El lucio és un peix marí Com cuinar-lo deliciosament?

Hi ha molts tipus de peixos marins. El lucio que veiem també és una espècie de peix marí. L'eficàcia del lucio és molt alta.

1. La barracuda és un peix marí?

Els anomenats peixos marins són els peixos que viuen al mar. Hi ha molts tipus de peixos marins, inclosa la barracuda comuna que coneixem, que també és un peix marí.

Viu a la costa o a la unió de l'aigua del mar i l'aigua dolça, alimentant-se de microorganismes al fons de l'aigua. Pike és altament eurihalí i pot sobreviure en aigua de mar d'alta salinitat, aigües dolces poc profundes i estuaris. Parlant de la mida del cos, el volant és més petit, mentre que el lluç és més gran. Es troben al mar de la Xina Meridional, al mar de la Xina Oriental, al mar Groc i al mar de Bohai.

De la informació anterior, es pot veure que el lluç és un peix marí.

2. Com fer una gran barracuda deliciosa

Preparació dels aliments:

Ingredients principals: barracuda, pasta de mongetes

Ingredients: gingebre, all, ceba, sal, sucre, vi de cuina, pebrot sec, oli, coriandre, grans de pebre, salsa de soja, quantitats adequades

Mètode de preparació:

1. Raspau les escates del lluç, traieu-ne els òrgans interns, netegeu-la i feu uns quants talls al dors del peix.

2. Escalfeu oli en una paella i afegiu-hi el gingebre, l'all, els grans de pebre i els xiles secs i sofregiu-ho fins que estigui fragant.

3. Fregiu el lluç pels dos costats.

4. Aboqueu-hi la pasta de mongetes i la quantitat adequada de salsa de soja.

5. Afegiu el vi de cocció i el sucre i sofregiu de manera uniforme.

6. Afegiu aigua per cobrir la meitat del cos del peix, porteu-ho a ebullició a foc fort i, a continuació, deixeu-ho coure a foc mitjà.

7. Quan el suc es faci espes, afegiu-hi sal, vinagre i coriandre.

Consells:

1. Deixeu el lluç sencer i talleu-lo a trossos per evitar que la carn del peix es desfà si es guisa durant massa temps.

2. Fixeu-vos en la calor per evitar que la pasta de mongetes s'enganxi a l'olla.