Puc menjar cacauets bullits si tinc sucre en la sang alt?

Després dels 30 anys, hem d'evitar l'aparició de la hiperglucèmia. Hem de parar atenció a la nostra dieta, menjar menys sucre i oli, i sobretot no substituir l'aigua bullida per begudes durant molt de temps pot induir diabetis. Si pateix de sucre en la sang alt, has de parar atenció al control de la dieta i als tabús. Alguns pacients amb sucre en la sang alt volen menjar cacauets bullits, però tenen preocupacions, doncs, poden menjar cacauets bullits?

Valor nutricional del cacauet

Els cacauets són un cultiu d'oli i l'oli de cacauet que mengem diàriament s'extreu dels cacauets. El seu contingut en greixos és relativament elevat, arribant al 50%, compost principalment per àcids grassos monoinsaturats, entre els quals l'àcid linoleic i l'àcid linolènic són àcids grassos essencials per al nostre cos humà. La ingesta diària d'una quantitat adequada d'àcids grassos monoinsaturats té un efecte protector sobre el sistema cardiovascular i pot prevenir l'aparició d'aterosclerosi i malalties coronàries. A més, els cacauets són rics en vitamina E i diversos minerals.

Aleshores, vol dir això que els diabètics poden menjar cacauets sense restriccions? Per descomptat, hi ha moltes coses a les quals cal prestar atenció quan els pacients diabètics mengen cacauets.

Suggeriments per menjar cacauets

L'energia que proporcionen 20 cacauets de mida mitjana equival a 50 grams d'arròs.

El principi dietètic més important per als pacients diabètics és controlar la ingesta total d'energia per dia, per la qual cosa generalment no es recomana que els pacients diabètics mengin cacauets en grans quantitats, i han de menjar-los en "cantitats moderades". Quan es dissenya una dieta per a diabètics, l'energia aportada pels cacauets s'ha d'incloure en l'energia total del dia.

En general, els nutricionistes et diuen que menjar 18 cacauets equival a menjar una cullerada d'oli (10 grams), el que significa que els cacauets són alts en greixos. Es recomana que els pacients diabètics controlin la quantitat de cacauets que mengen.

Guia de cuina de cacauets

El millor és bullir els cacauets en comptes de fregir-los amb oli per reduir la ingesta de greixos. Si teniu diabetis i malaltia de la vesícula biliar, generalment no es recomana menjar cacauets.

Les parades d'aperitius nocturns de les nits d'estiu, amb molts cacauets cuits i edamame, a més de diversos plats freds, són una visió deliciosa. A l'hivern, és rar menjar cacauets bullits. Molta gent fregeix els cacauets en oli, després els espolvorea amb sal i ceba verde picada. Té un bon gust, però sense saber-ho heu consumit molts greixos i sal en el procés. Aquesta és una guia per a la hipertensió concurrent.