Quins són els mètodes per detectar el cloramfenicol?

Quan es tracta de cloramfenicol, és possible que moltes persones no ho sàpiguen. El cloramfenicol es pot utilitzar en el tractament de moltes malalties. Algunes malalties requereixen exàmens mèdics professionals i alguns exàmens mèdics també requereixen proves de cloranfenicol. Hi ha molts mètodes per detectar clínicament el cloramfenicol en excés de cloranfenicol pot tenir un gran impacte en la salut, per la qual cosa cal parar atenció a la ingesta. Aleshores, què és exactament la prova del cloramfenicol?

1. Detecció de cloranfenicol

El cloramfenicol és un antibiòtic d'ampli espectre que abans es va utilitzar àmpliament en la ramaderia. Tanmateix, el cloramfenicol té efectes secundaris forts i efectes tòxics si el cloramfenicol es manté en animals comestibles, es pot transmetre als humans a través de la cadena alimentària. Molts països del món prohibeixen l'ús d'aquesta droga en animals productors d'aliments i estipulen que no s'ha de detectar el cloramfenicol en els productes ramaders.

2. Principals mètodes

Els mètodes de detecció de cloramfenicol inclouen mètodes microbiològics, cromatografia i immunoassaig. El mètode microbiològic és fàcil d'operar i de baix cost, però té poca sensibilitat i poca especificitat. El mètode de cromatografia és precís, fiable i altament sensible, amb un límit de detecció de 0,1 μg/kg, però té molts passos de pretractament i una baixa taxa de recuperació. L'immunoassaig té els avantatges d'una alta sensibilitat, una forta especificitat, uns requisits baixos d'instruments i de qualitat del personal i un pretractament senzill de mostres. És adequat per al control in situ i la selecció de mostres a gran escala.

3. Principi de reacció

Mètode ELISA: el kit d'assaig immunoabsorbent lligat a enzims de cloramfenicol es basa principalment en el principi bàsic de la reacció immunoquímica específica entre l'antigen i l'anticòs, és a dir, utilitza marcadors enzimàtics per competir amb el cloramfenicol a la mostra i els anticossos dels micropous. Durant tota la reacció, si hi ha més residus de cloramfenicol a la mostra, hi haurà més marcadors enzimàtics que competeixen per la reacció, donant lloc a una quantitat relativament reduïda de marcadors enzimàtics que es poden unir a l'anticòs.