Quines són les raons de l'alta proteïna? A què hem de parar atenció?

La proteïna és una substància molt important per al cos, tot i que els aliments contenen moltes proteïnes, consumir massa proteïna suposarà una càrrega més gran per al cos i provocarà algunes condicions innecessàries. A què hem de parar atenció?

Quan els pacients tenen nivells elevats de proteïna de l'orina, la causa més probable és la malaltia renal, perquè la malaltia renal és la causa més probable de la proteïna de l'orina. En circumstàncies normals, la proteïna es reabsorbirà, segons el principi de desenvolupament de la fibrosi renal, la fibrosi renal començarà i la funció de reabsorció del ronyó es filtrarà, donant lloc a la producció de proteïnes urinàries i proteïnes d'orina.

Consideracions dietètiques

(1) La proteïna vegetal conté una gran quantitat de purina, la qual cosa augmenta la càrrega del metabolisme renal i s'ha d'utilitzar menys. Entre ells, els productes de soja, tot i que tenen un alt contingut en proteïnes, no haurien de ser consumits per persones amb proteinúria per les raons anteriors.

(2) Segons el tipus de proteinúria i l'estat de la malaltia, s'han d'utilitzar diferents dosis estàndard de dieta proteica. Per als pacients amb nefritis, generalment es pot subministrar segons les necessitats normals, que és de 0,8-1,0 g/kg per dia per als adults. Es recomana als pacients que triïn proteïnes d'alt valor fisiològic, com ara ous, llet, peix, carn magra, etc. Per als pacients amb síndrome nefròtica sense insuficiència renal, es pot proporcionar una dieta alta en proteïnes, amb 1,5-2,0 g/kg de proteïnes per dia per a adults, i proteïnes d'alta qualitat per a aquells amb un augment del nitrogen ureic plasmàtic, generalment és adequada una dieta baixa en proteïnes.

(3) Els pacients renals, si el seu volum d'orina és normal, o si tenen anúria, oligúria o insuficiència renal, haurien de menjar més verdures i fruites per proporcionar les vitamines adequades. Si el volum d'orina del pacient disminueix, sobretot quan és inferior a 500 ml al dia, ha de consumir de manera selectiva verdures i fruites. Perquè les verdures i les fruites són generalment riques en potassi, i els pacients amb malaltia renal i oligúria tenen nivells elevats de potassi al sèrum. Els nivells alts de potassi en sang poden causar una aturada cardíaca, que posa en perill la vida. Les verdures, les fruites i els grans són tots aliments rics en potassi. Les fruites amb un contingut més elevat de potassi inclouen la síndria, el plàtan, la pinya, el mango, els dàtils, el meló, etc.