Una manera senzilla d'alleujar el mal de coll: utilitzar peres

Tenir la gola seca i mal de coll és molt incòmode de vegades fins i tot em fa mal empassar, la qual cosa té un gran impacte en la teva vida. L'ús de peres per tractar aquestes condicions és molt eficaç. Per exemple, l'aigua de pera amb sucre de roca, el sucre de roca i els bulbs de fritillar de Sichuan guisats amb pera de neu, etc., són mètodes molt calmants per a la gola i també poden alleujar la tos.

Com fer aigua de pera amb sucre de roca:

Ingredients: sucre de roca, pera, wolfberry.

pràctica:

1. Preparació del material: una bossa de sucre de roca policristalina. No utilitzeu cristall simple (vaig dir això a una tia fa 2 anys que anava a comprar en un supermercat).

2. 2 peres Proveu d'escollir-ne de sucoses i de pell fina.

3. Poseu una quantitat adequada d'aigua a l'olla i bulliu fins que estigui gairebé bullint Afegiu una quantitat adequada de sucre de roca a l'aigua i continueu escalfant-la a foc lent.

Pera guisada amb sucre de roca i fritillar de Sichuan

Ingredients: 1 pera de neu, 5 g de Sichuan Fritillaria, una mica de sucre de roca, 1 culleradeta d'aigua

pràctica:

1. Rentar una pera, tallar una quarta part de la part superior i guardar-la, treure el cor, afegir 5 grams de Sichuan Fritillaria, una mica de sucre roca i una culleradeta d'aigua.

2. Tapeu la part superior de la pera reservada, agafeu un bol gran, poseu-hi la pera, no cal afegir-hi aigua, després de la guisada sortirà una mica d'aigua, tapeu-la amb paper d'alumini, poseu-la a una olla a pressió, coeu-la a foc lent durant 45 minuts després que surti el vapor, apagueu el foc i traieu-la després de ventilar-la de manera natural. Excepte el Chuanbei, totes les altres peres es poden menjar amb suc