Quins són els mètodes per madurar plàtans?

El plàtan és una fruita amb un alt valor nutricional, en primer lloc, pot ajudar a perdre pes. En segon lloc, també pot promoure la digestió per aconseguir l'efecte de baixar la pressió arterial i alleujar el restrenyiment, de manera que els plàtans són la primera opció per a moltes persones amb indigestió. Tanmateix, per a moltes persones que cultiven plàtans, comencen a buscar diversos mètodes físics per madurar plàtans. Podem emmagatzemar plàtans crus juntament amb altres fruites, com pomes, kiwis, cítrics i altres fruites madures. Aquests són alguns mètodes per madurar plàtans.

1. Posa els plàtans a la bossa. També hi ha caixes disponibles. Tothom pot utilitzar materials locals.

Aneu amb compte d'evitar l'ús de bosses contaminades o amb capes de cera, ja que això afectarà l'alliberament de gas etilè dels plàtans.

El gas etilè és una hormona vegetal que promou la maduració de la fruita.

2. Segellar fruites madures com pomes, kiwis i cítrics juntament amb plàtans crus en una bossa

Aneu amb compte d'utilitzar la fruita més madura que pugueu trobar o tallar-la per estimular l'alliberament de més gas etilè.

3. Assegureu-vos que la temperatura ambient estigui controlada al voltant dels 20oC. Una temperatura més alta pot accelerar la maduració, però també pot provocar una maduració desigual.

4. Eviteu la humitat per evitar floridura.

5. Si està massa sec, pots posar un got d'aigua

6. Observeu sempre les condicions de temperatura, adaptabilitat i maduració. Comproveu els plàtans una o dues vegades al dia fins que la bossa estigui completament madura.

7. Generalment, els plàtans es poden madurar després de 48 hores Si els plàtans són molt verds, el temps de maduració serà més llarg.

Valor nutricional

1. Pot ajudar a perdre pes

Els plàtans són molt efectius per perdre pes perquè són baixos en calories i rics en fibra dietètica. Els plàtans són molt dolços, de manera que la gent tendeix a pensar que ha de tenir un alt contingut calòric. De fet, un plàtan (pes net d'uns 100 grams) només té 87 calories, que és aproximadament la meitat del contingut calòric d'un menjar d'arròs blanc (150 grams, 220 calories).

2. Els plàtans es poden utilitzar com a esmorzar i menjar dietètic

En les nostres vides ocupades, cada cop més persones fan servir aliments saludables o suplements per complementar les seves dietes desequilibrades. Els plàtans contenen gairebé totes les vitamines i minerals, de manera que és fàcil obtenir-ne una varietat de nutrients. Els plàtans contenen quantitats considerables de potassi i magnesi. El potassi pot prevenir l'augment de la pressió arterial i els rampes musculars, mentre que el magnesi té l'efecte d'eliminar la fatiga.

3. Afavorir la digestió

Com que els plàtans es digereixen i s'absorbeixen fàcilment, tothom, des dels nens fins a la gent gran, els pot menjar amb seguretat i obtenir una nutrició equilibrada. Darrerament, cada cop més gent es salta l'esmorzar, i l'esmorzar és la font d'energia del dia, per tant, els plàtans, que tenen energia immediata i poden mantenir l'energia durant molt de temps, s'han convertit en l'aliment més adequat per esmorzar. A més, com que els plàtans són aliments baixos en calories, fins i tot les persones que intenten perdre pes els poden menjar sense preocupacions.

4. Els plàtans redueixen la pressió arterial i afavoreixen els moviments intestinals

Des del punt de vista nutricional, els plàtans són fruites beneficioses riques en midó. Des de la perspectiva de la medicina tradicional xinesa, els plàtans són de naturalesa dolça i freda. Poden eliminar la calor i humitejar els intestins i afavorir la motilitat gastrointestinal, però no són adequats per a persones amb deficiència de melsa i diarrea.

Precaucions

1. Mantenir la temperatura i la humitat tant com sigui possible. Massa alta o massa baixa afectarà l'efecte de maduració.

2. Eviteu el contacte amb objectes florits

3. Les caixes de poma/bosses de paper transpirables es poden utilitzar com a eines de maduració Si s'utilitzen bosses de plàstic, es reduirà l'etilè.