Què són les isoflavones de soja i quines són les seves funcions

Moltes persones no saben gaire sobre els efectes de les isoflavones de soja, així que podeu consultar una mica de sentit comú en aquest sentit per no fer-ne un ús incorrecte, cal entendre bé algun sentit comú bàsic de la vida, que serà de gran ajuda per a vosaltres mateixos i per als altres, així que també cal tenir-ho en compte.

Quines són, doncs, les funcions de les isoflavones de soja? A continuació es presenta una introducció detallada perquè puguem entendre millor aquest problema i saber més sobre les isoflavones de soja. Saber com ajuda al cos humà.

Les isoflavones són un tipus de compost flavonoide, que es troben principalment a les plantes lleguminoses. Les isoflavones de soja són un tipus de metabòlits secundaris formats durant el creixement de la soja. Com que s'extreuen de les plantes i tenen una estructura similar als estrògens, les isoflavones de soja també s'anomenen fitoestrògens. Poden compensar la deficiència de secreció d'estrògens en dones a partir dels 30 anys, millorar la humitat i l'elasticitat de la pell, alleujar la síndrome de la menopausa i millorar l'osteoporosi, de manera que les dones puguin recuperar el seu caràcter juvenil. L'efecte estrogènic de les isoflavones de soja afecta la secreció d'hormones, l'activitat biològica metabòlica, la síntesi de proteïnes i l'activitat del factor de creixement, i és un agent quimiopreventiu natural del càncer.

Efectes anticancerígens i anticancerígens:

Els estudis epidemiològics han demostrat que la soja, com a única font dietètica de G (genisteïna), pot estar relacionada amb la incidència relativament baixa de càncer de mama, càncer de còlon i càncer de pròstata a la Xina i el Japó. Les principals àrees de recerca són les següents:

a. Inhibició dels efectes enzimàtics i del factor de creixement

b. Efectes d'estrògens i anti-estrògens febles

c. Efecte antioxidant

d. Els estudis han trobat que la G té un fort efecte inhibidor sobre la proliferació de cèl·lules endotelials i l'angiogènesi in vitro.

Prevenir la malaltia d'Alzheimer

La suplementació amb isoflavones de soja pot reduir les concentracions en sang i prevenir la deposició de certs tipus de proteïnes al cervell, evitant així la malaltia d'Alzheimer.

Prevenir les malalties cardiovasculars

Les isoflavones de soja poden prevenir la formació d'aterosclerosi i l'aparició de malalties cardiovasculars

Prevenció del càncer de mama

Les isoflavones de soja es poden unir als receptors d'estrògens, reduint així l'activitat dels estrògens i reduint el risc de càncer de mama en dones a causa dels alts nivells d'estrògens;

A través de l'explicació anterior, tenim una mica de comprensió dels efectes de les isoflavones de soja. És realment útil per al cos humà, de manera que podem triar-lo amb confiança. No obstant això, cal tenir en compte que en la vida diària, hem de tenir cura de la nostra salut, especialment en la dieta.