Com fer te d'aranja amb mel, quins són els beneficis del te d'aranja amb mel

Aboqueu una tassa d'aigua pura i remeneu suaument amb una cullera. La pell i la polpa de l'aranja s'aniran separant gradualment de la viscositat de la mel, escampant una tassa de fils de seda daurada i jade, tornant-se més humida i refrescant. En aquest moment, la fragància única de l'aranja barrejada amb la dolçor de la mel va impregnar l'aire a poc a poc. Pren un glop i assaboreix la suavitat de la pell de l'aranja, tot i que la major part de l'amargor s'ha eliminat després d'haver estat bullida en sucre de roca i remullada amb mel, la seva fragància encara penetra amb obstinació en cada gota de mel. Així com la vida és dolça amb un toc d'amargor, la dolçor després de l'amargor es torna més fragant.

Com fer te d'aranja amb mel:

1. Rentar una aranja, netejar la cera de la pell amb sal en remull durant deu minuts i després rentar-la.

2. Utilitzeu un ganivet de fruita per pelar l'aranja, podeu decidir el gruix de la pell segons el vostre gust. La pell groga a la superfície és amarga, mentre que la capa interna és amarga, peleu-la en tires fines i deixeu-la en remull durant deu minuts.

3. Trenqueu la polpa També podeu fer servir una batedora, però m'agrada la textura granulada Prepareu un o dos bols d'aigua.

4. Posar sucre de roca i aigua a l'olla, bullir el sucre de roca fins que es dissolgui, després afegir la pell de l'aranja.

5. Després de bullir, afegiu-hi la polpa de pomelo i deixeu-ho coure a foc lent.

6. A mesura que l'aigua s'evapora, el xarop d'aranja es tornarà cada cop més viscós. Quan s'hagi refredat completament, poseu-lo en una llauna i afegiu-hi mel fins que estigui ple. Després, poseu-lo a la nevera i es pot consumir al cap de deu dies.

7. Mira, el te d'aranja acabat té un suau color vermell daurat. Pren un glop, és dolç i lleugerament amarg, amb un regust llarg.

Beneficis del te de mel d'aranja:

El propi pomelo és ric en nutrients, i el calci i les vitamines que conté superen amb escreix els d'altres fruites. Conté tres vegades la vitamina C de les llimones i les taronges, i 10 vegades més de calci que les pomes, peres, plàtans i altres fruites. A més, l'aranja és ric en àcid cítric natural i diverses sals inorgàniques, que no només ajuden a les funcions del fetge, l'estómac, els pulmons, etc., sinó que també tenen els efectes d'eliminar la calor i el foc, alleujar la tos i reduir la flegma. L'addició de mel natural augmenta encara més els oligoelements necessaris pel cos humà. Té els efectes d'embellir la pell, humitejar la gola i alleujar la tos, prevenir els refredats i ajudar a la digestió.

Segons la medicina tradicional xinesa, l'aranja és àcida, freda i no tòxica. Té diverses funcions com promoure el qi, digerir els aliments, eliminar la flegma, desintoxicar l'alcohol i alleujar el dolor. Afegir mel pot neutralitzar l'amargor de l'aranja i fer que el te d'aranja tingui un bon gust. Per tant, el te de mel d'aranja és de naturalesa freda Les persones amb el cos fred i la melsa feble no han de menjar massa, i les persones amb el cos fred no l'han de beure amb l'estómac buit. Si el fas i el beus a l'estiu, pot alleujar la calor de l'estiu i eliminar la calor després de congelar-se, i té un bon gust.