Preocupeu-vos per aquests 14 tipus d'aliments, menjar-ne els equivocats pot causar intoxicació

Moltes persones tenen aquesta pregunta. Presten atenció a la higiene alimentària en la seva vida diària i no mengen plantes silvestres estranyes, però de tant en tant, de fet, alguns aliments habituals també poden causar intoxicació si no es mengen correctament i, en casos greus, fins i tot pot dificultar la vida.

Tomàquets verds

S'ha determinat que els tomàquets verds verds contenen una substància tòxica anomenada solanina. Menjar aquests tomàquets verds verds causarà una sensació amarga a la boca i pot provocar símptomes d'enverinament com nàusees i vòmits.

Tremella groga

La Tremella malmesa i groga està contaminada per Flavobacterium, i menjar-la pot provocar símptomes d'enverinament com mareig, mal d'estómac i diarrea.

Algues que canvien de color

Si el safareig es torna blau-morat després d'haver estat remullat en aigua freda, vol dir que el safareig ha estat contaminat per substàncies tòxiques abans d'assecar-se i envasar-lo.

Brots de soja sense arrels

Durant el procés de producció, l'ús excessiu d'herbicides fa que els brots de soja creixin sense arrels. Els herbicides contenen substàncies nocives que poden causar càncer, teratògens i mutagènesi.

Gingebre podrit

El gingebre podrit produeix un compost altament tòxic anomenat safrol. Si la gent consumeix aquesta toxina, fins i tot en petites quantitats, pot causar intoxicació i degeneració de les cèl·lules hepàtiques.

Grans brots de soja

Els germinats de soja cultivats amb fertilitzants químics són blancs i gruixuts, i contenen una gran quantitat d'amoníac residual, sota l'acció dels bacteris, el menjar en grans quantitats pot causar marejos, nàusees i vòmits.

Patata dolça tacada

Les taques negres dels moniatos són causades per la infecció amb fongs de taques negres, que poden causar fàcilment intoxicació després de menjar.

Col podrida

Menjar col podrida farà que les persones faltin d'oxigen i provocaran mals de cap, marejos, nàusees, distensió abdominal, etc. En casos greus, tindran rampes, coma i fins i tot posaran en perill la vida.

Fulles de te florides

El te florit és el resultat de la contaminació per Penicillium i Aspergillus Si beu aigua de te florit, pot causar marejos i diarrea en el pitjor, o necrosi d'òrgans importants.

Escabetx sense escabetx

Si s'afegeix poca sal quan s'escabat verdures, o si el temps d'escabetx és inferior a 8 dies, pot provocar una intoxicació per nitrits.

Patates verdes germinades

Els brots i la pell verda de les patates germinades contenen alts nivells de solanina, que pot causar intoxicació fàcilment si es consumeix. Per tant, les patates que han germinat o tenen la pell verda no s'han de menjar.

Canya de sucre morena

La canya de sucre malmesa és negra o marró per dins i té gust d'alcohol. Això es deu al fet que la canya de sucre està infectada per Fusarium moniliforme i produeix toxines.