Mastegar el menjar lentament té 7 efectes màgics

Encara que menjar és una qüestió petita, implica molts coneixements. Algunes persones mengen voraçment, algunes masteguen el menjar lentament, etc. Els diferents hàbits alimentaris poden tenir efectes completament oposats. Si menges lentament i mastegues els aliments, serà molt important per a la teva salut. Per exemple, mastegar lentament pot prevenir el càncer de bufeta. Això es deu al fet que la saliva no només té un efecte antioxidant, sinó que també pot eliminar els radicals lliures d'oxigen del cos, descompondre els carcinògens que entren a la boca i reduir efectivament la incidència del càncer.

A més, mastegar lentament té els següents 7 efectes màgics.

1. Netegeu-vos la boca per evitar bacteris . La saliva secretada durant la masticació conté lisozima i altres factors antibacterians, que poden prevenir eficaçment que els bacteris es quedin i es multipliquin. Per tant, les ferides a la boca generalment poden curar-se soles i rarament s'infecten.

2. Protegir les genives i les genives . Menys mastegar pot fer que la mandíbula degeneri, debilitant les genives. Mastegar lentament i amb més freqüència pot enfortir la mandíbula i promoure la salut de les genives. Mastegar més també pot afavorir la circulació de la sang a les genives.

3. Controlar eficaçment el pes . Normalment triguen uns 20 minuts perquè els nervis cerebrals rebin el senyal de sacietat. Mastegar lentament pot allargar el temps dels àpats, estimular el centre nerviós de la sacietat i retroalimentar el senyal de "Estic ple" al cervell, fent que la gent se senti plena abans i deixi de menjar, cosa que ajuda a controlar el pes.

4. Proporcioneu un paraigua protector per a l'estómac i els intestins . La medicina tradicional xinesa posa l'accent en la "naturalesa de les formigues", que significa aprendre de les formigues a beure menys, menjar menys i mastegar lentament. Aquesta manera de menjar pot afavorir la secreció de suc gàstric, triturar els aliments en trossos més petits, facilitar la digestió i l'absorció i reduir la càrrega del tracte gastrointestinal. Mastegar bé els aliments també augmenta la saliva, els enzims digestius en què ajuden la digestió i formen una pel·lícula fina per protegir l'estómac. Les persones grans tenen dents soltes, la funció digestiva disminueix gradualment, la secreció reduïda de diversos sucs digestius i la motilitat intestinal debilitat, per la qual cosa haurien de mastegar lentament.

5. Alleujar la tensió i l'ansietat . Mastegar lentament i concentrar-se mentre mengeu permetrà que les vostres papil·les gustatives gaudeixin plenament de tots els sabors. Com més mastegueu el menjar, més deliciós quedarà, omplint-vos l'estómac i satisfant la vostra gana. Psicològicament parlant, pot ajudar a la gent a calmar-se després d'un dia ocupat, a afrontar l'enrenou de la vida de la ciutat amb una ment tranquil·la i fer que la gent se senti feliç.

6. Redueix les arrugues i retarda l'envelliment . La saliva conté hormones de les glàndules salivals, que poden participar en la promoció de la divisió i proliferació cel·lular de la pell i el manteniment de l'elasticitat de la pell. A més, la masticació exercitarà els músculs de la boca i farà que els músculs facials estiguin més tensos. A la regió mediterrània, famosa per la seva longevitat, la gent pot passar tres o quatre hores menjant un sopar, que també es considera un dels secrets de la longevitat de la població local.

7. Millorar la capacitat de pensament cerebral . Quan mastegueu els aliments lentament, augmentarà la circulació de la sang a l'escorça cerebral, estimulant així l'activitat dels nervis cerebrals i millorant eficaçment la potència cerebral. Mastegar un grapat de cacauets crus o llavors de gira-sol crues cada dia no només augmenta el temps de masticació, sinó que la rica vitamina E, lecitina i àcid linoleic que contenen també poden nodrir les cèl·lules cerebrals i ajudar a prevenir el deteriorament cognitiu.

L'anterior és una introducció detallada als 7 efectes màgics de mastegar els aliments lentament, espero que us ajudi a entendre millor la dieta i la salut. Per tant, a la vida diària, els amics han de desenvolupar bons hàbits alimentaris, prestar atenció a mastegar lentament, fer una bona feina de salut i esforçar-se per menjar de manera saludable i viure més temps!