Quins són els efectes de la ingesta excessiva de zinc?

El zinc és un element important implicat en la funció immune normal del cos humà. Quan és deficient, la funció immune es veurà reduïda i és fàcil induir la malaltia. No obstant això, la suplementació de zinc no hauria de ser excessiva. Algunes persones pensen que, independentment de si són deficients o no, és millor complementar-la que no fer-ho. Per tant, avui us parlaré dels efectes de la ingesta excessiva de zinc.

El zinc és un component de més de 200 enzims metàl·lics del cos humà i un activador de molts enzims. A través dels seus efectes sobre les proteïnes i els àcids nucleics, el zinc participa en la regulació de la diferenciació cel·lular i l'expressió gènica, promovent la divisió cel·lular, el creixement i la regeneració, el zinc pot mantenir l'estructura biològica i la funció de les membranes cel·lulars; cèl·lules epitelials orals.

A causa del gust anormal, els nadons i els nens petits poden tenir símptomes de pica com menjar brutícia de paret, paper, guix i altres articles no alimentaris. L'excés de zinc pot interferir amb l'absorció i el metabolisme d'altres nutrients, i pot causar símptomes com nàusees i vòmits.

La major part del zinc dels aliments està unit a proteïnes i àcids nucleics, generalment en un estat complex estable. S'ha de digerir per dissociar el zinc abans que pugui ser utilitzat pel cos humà. Els mariscs com els mariscs, les desposses d'animals i la carn vermella contenen alts nivells de zinc. Els fruits secs, els cereals i el segó de blat també contenen alts nivells de zinc, mentre que el contingut en verdures i fruites és relativament baix.

Estudis anteriors també han trobat que l'excés de zinc pot afectar la funció cerebral. Els alts nivells de zinc al cos humà poden inhibir l'absorció de ferro i coure per part del cos, donant lloc a una deficiència de ferro i coure. La deficiència de coure agreuja la deficiència de ferro i pot causar anèmia ferropènica. La deficiència de ferro perjudica la funció cerebral i condueix a la pèrdua de memòria. A més, una intoxicació severa per zinc pot causar danys a les neurones i a les cèl·lules glials;

Els investigadors recomanen que els pacients amb deficiència de zinc hagin de prendre suplements de zinc sota la guia d'un metge i mai no haurien de comprar medicaments per si mateixos i utilitzar-los a cegues durant molt de temps. Presta atenció a una dieta equilibrada a la teva vida, com ara complementar activament diversos aliments animals rics en zinc, com el fetge, la carn magra, els rovells d'ou i el peix, i generalment no es produirà una deficiència de zinc.

A partir del contingut anterior, sabem que la ingesta excessiva de zinc pot causar molts danys al cos. El zinc és un oligoelement, per la qual cosa la suplementació ha de ser moderada. A més, la ingesta excessiva de zinc al cos humà interferirà amb l'absorció d'altres nutrients. Per tant, no complementeu a cegues el zinc. Heu de comprovar si teniu deficiència.