És bona olla d'acer inoxidable per cuinar?

A l'hora de cuinar, no podem ignorar la selecció d'alguns estris de cuina, i l'olla és molt important avui en dia, hi ha olles de diversos materials, com ara olles de ferro, olles d'acer inoxidable, la gent pot triar diferents olles d'acer inoxidable per cuinar.

Els avantatges de l'acer inoxidable són que és net, fàcil de rentar i no corrosiu, ja que està estampat amb acer inoxidable més prim, és més lleuger. El desavantatge és que la transferència de calor/absorció de calor/i la conservació de la calor són pitjors que el ferro brut. Si s'utilitza a casa, sens dubte té avantatges des de la perspectiva de comoditat/lleugeresa/bellesa/neteja/seguretat.

Com evitar la paella antiadherent a l'hora de cuinar

Posa l'olla d'acer inoxidable a l'estufa, escalfeu l'olla i afegiu-hi oli fred. Quan augmenti la temperatura de l'oli, poseu-hi la carn, les verdures, etc. No sofregiu l'olla de seguida, obriu la tapa i torneu a sofregir-la. Si esteu fregint aliments, primer eixugueu la paella i poseu-la a foc lent durant aproximadament 1 minut. Quan la paella estigui calenta, deixeu-hi caure unes gotes d'aigua a la paella, la temperatura de la paella ha arribat al requisit de fregir-hi el pollastre, o el peix. Si es tracta de carn magra que no produeix oli, només cal deixar caure unes gotes d'oli a la paella. D'aquesta manera no s'enganxarà a la paella. Si les gotes d'aigua de l'olla s'assequen immediatament, demostra que la temperatura no és prou alta i el menjar s'enganxarà fàcilment a l'olla.

Com netejar una olla d'acer inoxidable

Després de cuinar, afegiu una tassa petita d'aigua a l'olla calenta, després fregueu el fons de l'olla amb un fregall i després esbandiu-la amb aigua neta. Quan netegeu l'exterior de l'olla, afegiu unes gotes de netejador de campana mentre l'olla estigui calenta i, a continuació, netegeu-la amb un fregall. L'efecte de neteja és molt bo. Fa molts anys que tinc la meva paella i encara està com nova. Cada vegada que acabeu de cuinar, assegureu-vos d'utilitzar la calor residual de l'olla per netejar-la immediatament, cosa que us pot estalviar molt de temps i esforç.

Crec que tothom té clar si és bo cuinar en una olla d'acer inoxidable. Es pot veure que és molt convenient netejar una olla d'acer inoxidable. No serà tan negre i difícil de netejar com una olla de ferro.