La pell de gingebre és calenta o freda?

El gingebre és un ingredient alimentari comú. Sabem que el gingebre té una propietat d'escalfament, i la pell del gingebre també té certs efectes medicinals. La pell de gingebre també té certs efectes en la cura de la salut.

La pell de gingebre es refreda o és calenta?

Natura fresca. La medicina tradicional xinesa creu que el gingebre és de naturalesa picant i càlida, i té els efectes d'induir la suor, alleujar els símptomes exteriors, aturar els vòmits i desintoxicar-se. La pell de gingebre és de naturalesa picant i fresca, i té l'efecte de promoure la diüresi i reduir la inflor.

S'ha de treure la pell del gingebre?

1. Quan utilitzeu el gingebre per tractar malalties

Quan s'utilitza gingebre per tractar malalties, si s'ha d'eliminar la pell del gingebre depèn de la situació específica. Per exemple, els vòmits i el dolor d'estómac causats pels refredats i la melsa i la deficiència d'estómac es poden alleujar bevent aigua de gingebre i sucre moreno. En aquest moment, el millor és treure la pell del gingebre, perquè la pell del gingebre impedeix que el gingebre exerceixi els seus efectes picants, càlids i diaforètics. Per contra, si es tracta d'algunes malalties febrils o edemes, com ara restrenyiment, mal alè, etc., el millor és fer servir la pell de gingebre sola en comptes del gingebre sencer.

2. Quan es cuina amb gingebre

Quan utilitzeu gingebre a la cuina, es recomana mantenir la pell per evitar mal de coll. Normalment, el millor és no treure la pell del gingebre quan l'afegiu als plats, per tal de mantenir l'equilibri de les propietats medicinals del gingebre i donar el màxim joc a l'efectivitat general del gingebre. Només es recomana treure la pell del gingebre en algunes circumstàncies especials, com per exemple per a persones amb melsa i estómac febles, o quan mengen plats freds com ara meló amarg, cranc i brots de mongeta mungo.

L'eficàcia i la funció de la pell de gingebre

La pell de gingebre s'utilitza per tractar la inflor del cap i la cara, les extremitats inflades, la distensió del cor i l'abdomen, la falta d'alè, l'abdomen i els flancs semblants a un tambor, la plenitud i la congestió al voltant del melic, la interferència amb la gana, els atacs a les parts superior i inferior del cos, anar i venir erràtic i la manca d'alè en moviment pela, pela de gingebre, pela d'escorça de Cibotium i escorça de Poria. La part superior és gruixuda. Agafeu-ne tres grams per cada inflor, afegiu-hi una tassa i mitja d'aigua, deixeu-ho bullir fins que en quedin vuit parts, traieu-ne el residu i beu-lo mentre estigui encara una mica calent, en qualsevol moment. Eviteu menjar crus, freds, greixos, durs i altres aliments. (Wupi San de Bureau Prescriptions)

La pell de gingebre tracta l'hemiplegia : tritureu la pell de gingebre en pols i preneu-la amb vi. (Dieteràpia Matèria Mèdica)

1. La pell de gingebre s'utilitza per als refredats, la febre, els calfreds i altres símptomes : el gingebre s'utilitza per alleujar els símptomes exteriors, principalment per tractar els refredats lleus, afegeix sucre moreno i, sovint, es pot alleujar els símptomes. El gingebre té un efecte diaforètic feble i sovint s'utilitza juntament amb efedra, branca de canyella, etc. com a medicament auxiliar per a la diaforesi i antipirètic, que pot millorar l'efecte diaforètic.

2. La pell de gingebre s'utilitza per al refredat i els vòmits : el gingebre és un medicament important per aturar els vòmits i es pot utilitzar sol per tractar el refredat i els vòmits. També pot tractar els vòmits de calor estomacal quan s'utilitza juntament amb Pinellia, Rhizoma Anemarrhenae i Coptis chinensis.

3. La pell de gingebre desintoxica : el gingebre pot desintoxicar peixos i crancs, utilitzats sols o amb perilla. El gingebre també pot desintoxicar la pinèlia crua i l'arisaema cru. Es pot preparar en una sopa i beure, i es pot utilitzar per tractar símptomes com la ronquera, la llengua inflada i l'adormiment causats per la toxicitat de la pinèlia i l'arisaema. Per tant, a l'hora de preparar Pinellia i Arisaema, el gingebre s'utilitza sovint conjuntament per reduir la seva toxicitat.