Com cuinar el peix per nodrir l'estómac?

L'efecte nutritiu de l'estómac del peix és força evident Moltes persones amb problemes estomacals l'utilitzen com a aliment terapèutic, i les persones sanes també poden promoure la funció normal menjant-lo regularment. Llavors, com podem fer sopa de peix per al consum a la vida diària? A continuació, l'editor introduirà els passos específics per cuinar diferents tipus de peix. Aprenem junts i comencem a intentar fer-los.

1. Llobarro. El llobarro és de naturalesa dolça i suau. Pot nodrir el fetge i els ronyons, enfortir la melsa i l'estómac, i alleujar la flema i la tos. Comença a engreixar-se a la tardor, i els nutrients acumulats al seu cos són els més abundants a finals de tardor i principis d'hivern.

La carn del llobarro té forma de grans d'all i és millor cuinar al vapor. El mètode de cocció al vapor és el següent: rentar el llobarro fresc i untar-lo amb sal, posar-hi unes rodanxes de cebolleta i gingebre sota el plat, posar-hi el peix i posar-hi dues rodanxes de gingebre al vapor durant vuit minuts després de treure-la de l'olla, posar-hi una mica de salpebra; afegiu-hi oli i aboqueu-lo per sobre.

2. Carpa platejada. La carpa platejada és la millor opció per nodrir l'estómac a l'hivern, s'utilitza per alleujar el dolor d'estómac i sovint s'utilitza per tractar la melsa i l'estómac febles. És especialment indicat per al dolor d'estómac causat pel refredat o la gastritis crònica causada per la indigestió. Tot i que la carpa platejada té un gust gras, no conté massa greix, i la majoria són àcids grassos insaturats, que poden ajudar a les persones a millorar la salut del cervell, prevenir la pèrdua de memòria i reduir els lípids en sang.

El cap de carpa platejada és el més adequat per fer sopa, el mètode és el següent: si esteu cuinant cap de carpa platejada, heu de cuinar-lo bé abans de menjar. Abans de cuinar, renteu el cap de peix i poseu-lo en remull una estona en aigua lleugera salada per eliminar l'olor a terra. A continuació, afegiu-hi una mica de tofu i altres ingredients, afegiu-hi la quantitat adequada de sal al gust després de cuinar durant aproximadament mitja hora, afegiu-hi diversos ingredients auxiliars i, finalment, deixeu-ho coure a foc lent una estona.

Després de llegir el contingut anterior, tothom hauria d'haver après alguns mètodes per fer una sopa de peix nutritiva per a l'estómac i, al mateix temps, aprofundir en la comprensió del valor nutricional, cosa que farà que sigui més convenient fer-la tu mateix i menjar-la en el futur. A més, hi ha altres tipus de peixos que també poden nodrir l'estómac. L'editor us recomana que els proveu.