Beure cervesa realment danya el fetge?

Sota el sol abrasador a l'estiu, no hi ha res més còmode que beure cervesa ben freda. Com que la cervesa, com el refresc, conté diòxid de carboni, pot treure la calor del cos humà i fer que la gent se senti més fresca a l'estiu. A més, la cervesa conté substàncies com la malta que poden afavorir la secreció de suc gàstric, però beure cervesa perjudicarà el fetge. Com podem protegir el fetge?

Danys a l'estómac i els intestins. Beure massa cervesa pot danyar fàcilment la mucosa gàstrica, causant gastritis i úlceres pèptiques, i símptomes com molèsties abdominals superiors, inflor i reflux àcid. A més, si beu cervesa amb aliments fumats i adobats com el peix salat i la cansalada, pot danyar fàcilment la mucosa oral i esofàgica. Les nitrosamines que contenen els aliments fumats són altament solubles en alcohol i poden irritar la mucosa bucal.

Danya el fetge. A la National Liver Experts Conference celebrada a Chicago, EUA, els experts van assenyalar que les persones que beuen molta cervesa tenen més probabilitats de morir de malaltia hepàtica que les que beuen la mateixa quantitat de vi. Una investigació conjunta de sis hospitals dels Estats Units va trobar que el 24% dels pacients que van contractar hepatitis a causa de l'alcoholisme eren bevedors de cervesa.

Fa mal al cor. Tot i que el contingut d'alcohol de la cervesa no és massa elevat, si la beu sense restriccions, l'alcohol continuarà acumulant-se al cos i el cor patirà danys continuats per l'alcohol, provocant taquicàrdia i trastorns del ritme cardíac.

Pot causar càncer. Els experts nord-americans en càncer han descobert que les persones que beuen molta cervesa tenen tres vegades més risc de desenvolupar càncer oral i càncer d'esòfag que aquells que beuen licors forts. Indueix càlculs i gota. Els experts alemanys han descobert que el most de malta que s'utilitza per elaborar cervesa conté no només calci i àcid oxàlic, sinó també nucleòtids de guanina, tots els quals poden augmentar la quantitat d'àcid úric al cos humà, causar càlculs i induir gota.

Per tant, quanta cervesa es considera moderada En primer lloc, els adults no haurien de beure més de 300 ml cada vegada (aproximadament la quantitat d'una llauna) i no més de 500 ml al dia (aproximadament la quantitat d'una ampolla). En segon lloc, la temperatura més adequada per beure cervesa és de 12 ℃-15 ℃, moment en què l'aroma i l'escuma estan en el seu millor moment i és més refrescant quan es beu. Finalment, no és aconsellable menjar amb escabetx o fumats. S'aconsella menjar plats lleugers com fruites i verdures.

Com que beure alcohol és perjudicial per al fetge, hem de protegir bé el fetge Per protegir-lo, primer hem de mantenir un son suficient i tenir una bona qualitat de son. Aleshores, pel que fa a la dieta, menja aliments menys irritants, com ara els pebrots, etc. És millor fer una dieta més lleugera, no massa greixosa. Finalment, no se't permet beure cafè ni te fort. També hi ha algunes causes del foc del fetge, així que no mengeu massa.