Es pot escalfar el iogurt?

Aviat s'acosta l'hivern per a alguns aliments freds, la gent està acostumada a escalfar-los perquè ens farà més còmode l'estómac, però, alguns no ho són, en general, moltes persones tenen el bon costum de menjar-se un iogurt, però quan fa fred no volen menjar-lo fred, doncs cal fer-ho per escalfar.

1. Des del punt de vista nutricional, el millor és no escalfar el iogurt abans de beure si la temperatura és massa alta, els bacteris beneficiosos del iogurt perdran la seva activitat. D'aquesta manera, els bacteris làctics es destruiran i es reduirà el contingut nutricional!

A causa de la necessitat de mantenir l'activitat d'aquest bacteri làctic, el iogurt s'ha d'emmagatzemar en un ambient de baixa temperatura, generalment al voltant de 2-8 graus centígrads, i la vida útil sol ser inferior a 1 mes. Si creieu que el iogurt està massa fred a l'hivern, només podeu posar-lo en una ampolla i mantenir-lo calent amb aigua, però no escalfar-lo directament. Consells per beure iogurt 1. El millor moment per beure iogurt és 2 hores després d'un àpat, perquè el valor del pH del suc gàstric augmenta després d'un àpat. Aquest entorn és molt adequat per al creixement de bacteris làctics, que poden exercir completament els nutrients del iogurt.

2. Per descomptat, si només vols satisfer la gana, pots escalfar-la!

És la teva elecció!

Precaucions per beure iogurt: No beu iogurt amb l'estómac buit! Els bacteris actius de l'àcid làctic del iogurt només poden créixer quan el valor del pH és superior a 4 i el valor del pH és inferior a 2 quan l'estómac està buit, de manera que els bacteris de l'àcid làctic seran matats per l'àcid estomacal i el valor nutricional es reduirà molt.

A la vida, no podem evitar beure iogurt quan fa fred. Aprenem que tot i que el iogurt és un probiòtic més deliciós, si no coneixem el poc sentit comú del iogurt, haurem de parar atenció a la vida útil del iogurt, que és molt curt.