Encara puc beure Tieguanyin caducat?

A molts xinesos els agrada beure te, però el te també té una data de caducitat determinada, si es deixa durant molt de temps, caducarà fàcilment, sobretot alguns tes preciosos, seria una llàstima, però si no els llenceu, tens por que beure te caducat us provoqui alguns problemes. Ho descobrim junts!

Problemes habituals amb la caducitat:

1. Creixement de floridura, que es pot observar a ull nu.

2. Decoloració: provocada per la descomposició o oxidació de les substàncies que desenvolupen el color de les fulles de te.

3. Es perd humitat i les fulles de te s'assequen.

4. Canvis de gust; les substàncies aromatitzants reaccionen o s'evaporen.

El te és una beguda, així que, per descomptat, té una vida útil. El te també es farà florit si està fora de vida útil o s'emmagatzema de manera inadequada. El te florit ja no es pot beure. Normalment, la vida útil del te envasat segellat oscil·la entre els 12 i els 24 mesos, que s'indicarà a la bossa de te. La vida útil del te a granel és encara més curta, així que quan compreu, proveu de comprar un te nou de l'any. És millor no beure'l després d'haver caducat, per si de cas!

Si el te està refrigerat

Emmagatzematge a la nevera: col·loqueu les fulles de te en un recipient sec, sense olors i hermètic i poseu-les a la nevera. Si la quantitat de te és petita i molt seca, també es pot empaquetar bé en una bossa de pel·lícula de doble capa amb un bon rendiment a prova d'humitat.

Segellar i posar a la nevera.

Els requisits més bàsics per a la conservació del te són: primer, sequedat i, segon, baixa temperatura (generalment 0-5 ℃ és més adequat). Aquí hi ha algunes altres maneres d'emmagatzemar el te:

Mètode d'emmagatzematge en pot

Posa les fulles de te en una llauna de llauna amb doble tapa. És millor omplir-la sense deixar buits perquè hi hagi menys aire a la llauna. Tanqueu la tapa de doble capa amb força, segellar l'espai entre les tapes amb cinta adhesiva, posar la llauna de te en una bossa de niló de doble capa i segellar la bossa.

Mètode d'emmagatzematge de l'ampolla termo

Posa les fulles de te en una ampolla termo seca, tapeu-la amb la tapa i tanqueu la boca de l'ampolla amb cera blanca.

Aspectes legals: El contingut d'humitat del te durant l'emmagatzematge no ha de superar el 5% (te verd) - 7% (te negre). Les fulles de te es poden fregir o assecar primer i després emmagatzemar les eines per fregir i coure el te han d'estar molt netes, sense cap mena de greix ni olor. .

Com es pot veure a l'anterior, el millor és no beure Tieguanyin si està caducat En general, el te es deteriorarà en el passat, per la qual cosa és millor prestar atenció a la vida útil del te i intentar triar el te nou de l'any.