El recobriment de la paella de ferro és tòxic?

A mesura que l'economia real de la societat moderna empitjora cada cop, molts amics s'enfronten a la crisi de l'atur, de manera que això ha fet que molts amics siguin més frugals en la seva dieta. A més de la seva feina ocupada, cuinen els seus propis àpats a casa, la qual cosa els estalvia moltes despeses de vida en menjar fora. Llavors, el revestiment de la paella de ferro és tòxic En resposta a aquesta pregunta plantejada per tothom, deixeu-me compartir amb vosaltres en el proper període de temps?

El tefló és una substància fluorada que s'ha d'escalfar a més de 450 graus centígrads per descompondre's, però és poc probable que una olla domèstica pugui assolir aquesta temperatura. La temperatura a la qual fuma l'oli és generalment al voltant dels 150 graus centígrads si arriba als 200 graus centígrads, el menjar es cremarà. El recobriment pot suportar temperatures superiors als 260 graus centígrads i comença a descompondre's només a 450 graus. Ambdues temperatures són molt més altes que les que s'utilitzen en la fregit diària. Per tant, en el procés normal d'utilitzar paelles antiadherents per cuinar, no serà perjudicial per a la salut.

Polytetrafluoroethene, abreujat com a PTFE en anglès, (conegut comunament com el "Rei dels plàstics"), té una marca registrada anomenada Teflon A la Xina, a causa de la seva pronunciació, la marca registrada "Teflon" també s'anomena Teflon, Teflon, Teflon, Teflon, Teflon, etc., totes elles transliteracions de Teflon.

Els productes fets amb aquest material s'anomenen generalment "recobriments antiadherents"; són un material de polímer sintètic que utilitza fluor per substituir tots els àtoms d'hidrogen del polietilè. Aquest material és resistent als àcids, àlcalis i diversos dissolvents orgànics i és gairebé insoluble en tots els dissolvents. Al mateix temps, el politetrafluoroetilè és resistent a les altes temperatures i té un coeficient de fricció extremadament baix, per la qual cosa, a més de ser un lubricant, també es converteix en un recobriment ideal per a cassoles antiadherents i el revestiment de canonades d'aigua.

Crec que amb la compartició anterior per part de tots nosaltres, els nostres amics tenen una comprensió i una cognició més profunda sobre si el recobriment de paella de ferro és tòxic. Per descomptat, el que us vull dir és que primer de tot, hem d'entendre la composició del recobriment de la paella de ferro, de manera que a l'hora d'escollir una paella de ferro, podem escollir els fets amb materials habituals. Això també pot fer més saludables els plats que fem amb la paella.