El cadmi és perjudicial per al cos humà?

El cadmi és un element com el zinc que existeix a l'aire, però el contingut és molt petit. És una substància perjudicial per al cos humà. Coneixem-ho a continuació.

1. El cadmi que entra al cos humà forma proteïna de sofre-cadmi al cos, arriba a tot el cos a través de la sang i s'acumula selectivament als ronyons i al fetge. Els ronyons poden acumular un terç de la quantitat absorbida i són l'òrgan objectiu de la intoxicació per cadmi.

2. A més, també hi ha una certa acumulació a la melsa, pàncrees, glàndula tiroides, testicles i cabell. El cadmi s'excreta principalment a través de la femta, i una petita quantitat també s'excreta per l'orina. El contingut de cadmi a la sang de les persones normals és molt baix. Augmentarà després de l'exposició al cadmi, però tornarà a la normalitat ràpidament després d'aturar l'exposició. El cadmi es combina amb molècules de proteïnes que contenen grups hidroxil, amino i tiol, que poden inhibir molts sistemes enzimàtics i, per tant, afectar la funció normal dels sistemes enzimàtics del fetge i els ronyons.

3. El cadmi també pot danyar els túbuls renals, provocant símptomes com diabetis, proteinúria i aminoacidúria, i augmentar l'excreció urinaria de calci i àcid úric. La insuficiència renal afectarà l'activitat de la vitamina D3, dificultant el metabolisme del creixement dels ossos, provocant així porositat òssia, atròfia, deformació, etc. La intoxicació crònica per cadmi afecta principalment els ronyons. L'exemple més típic és la famosa malaltia relacionada amb la contaminació del Japó: la malaltia d'Itai-itai. La intoxicació crònica per cadmi també pot causar anèmia.

4. La intoxicació aguda per cadmi és causada principalment per la inhalació o ingestió de grans quantitats de compostos de cadmi alhora en un entorn de producció. En grans dosis, el cadmi és un fort irritant local. El gas que conté cadmi que passa per les vies respiratòries pot causar símptomes d'irritació respiratòria, com ara pneumònia, edema pulmonar i dificultat per respirar. Quan el cadmi entra al cos humà a través del tracte digestiu, provocarà símptomes com vòmits, rampes gastrointestinals, dolor abdominal, diarrea i fins i tot pot provocar la mort per síndrome hepatorrenal.

5. Els experiments amb animals i les enquestes epidemiològiques de la població han demostrat que el cadmi també pot causar anomalies cromosòmiques en animals de sang calenta i humans. Els efectes teratogènics i carcinogènics del cadmi (que causa principalment càncer de pròstata) també s'han confirmat mitjançant experiments amb animals, però encara no s'han confirmat amb materials d'enquesta epidemiològica a la població humana.

A través de la introducció anterior, ara sabem que el cadmi és perjudicial per al cos humà, hem de prestar atenció a la prevenció de la ingesta excessiva de cadmi, s'ha d'ajustar en la dieta habitual.