Quins són els perills de l'aïllament per al cos humà

El cadmi és un metall important, però pot causar grans danys si està present al nostre cos. En la nostra vida diària, estem exposats al cadmi a través de l'arròs i els cigarrets. La presència de cadmi a l'arròs es deu principalment a l'absorció de cadmi del sòl. Hem de ser conscients del dany que l'aïllament pot causar al nostre cos humà, per tal de poder prendre mesures específiques quan es produeixin situacions similars. Aleshores, quins són els perills de l'aïllament per al cos humà?

El consum a llarg termini d'aliments que contenen cadmi pot causar la malaltia d'Itai-itai. Els símptomes inclouen dolor a la cintura, mans, peus i altres articulacions. Després que la malaltia persisteixi durant diversos anys, el pacient experimentarà neuràlgia i dolor ossi en diverses parts del cos, dificultat per moure's i, fins i tot, per respirar causarà un dolor insuportable. En les últimes etapes de la malaltia, els ossos del pacient es suavitzen i s'atrofien, les extremitats es dobleguen, la columna es deforma, els ossos es tornen trencadissos i fins i tot la tos pot causar fractures. El pacient no podia menjar i tenia un gran dolor.

El cadmi té diferents efectes sobre la salut segons com s'ingereixi. La ingesta a través d'aliments com l'arròs es considera "petites dosis a llarg termini". El principal dany causat per aquesta condició és als ronyons i als ossos. L'estàndard de seguretat de l'OMS per al cadmi es basa en la seva toxicitat per als ronyons, amb un límit superior de 7 micrograms per quilogram de pes corporal per setmana. Això equival a no més de 60 micrograms al dia per a una persona de 60 kg.

Hi ha dues fonts principals de cadmi al cos humà: una és l'arròs, l'altra és el tabac. Les investigacions rellevants mostren que cada cigarret conté d'1 microgram a 2 micrograms de cadmi, dels quals al voltant del 10% serà absorbit pel cos humà. Els cigarrets fets amb tabac cultivat en sòls contaminats amb cadmi són més nocius per al cos humà. El cadmi de l'arròs també prové principalment del sòl. L'arròs absorbeix el cadmi del sòl durant el procés de plantació. A més, també es pot produir contaminació per cadmi durant el processament del gra.

Els estàndards d'emissió de metalls pesants per a les fàbriques són ara més estrictes i no es descarta que la contaminació per cadmi sigui causada per la història de la producció industrial local al llarg dels anys i la mala gestió.

És molt important entendre els danys del cadmi per al cos humà. La raó principal és que la quantitat de cadmi a l'arròs és bastant gran i ja s'han produït incidents similars. Quan es produeix un dany similar a l'arròs de cadmi, s'ha de tractar amb rapidesa i correctament. A més, el millor és deixar de fumar i comprar arròs de marques conegudes per evitar l'impacte del cadmi en la nostra salut.