La soja fregida fa que la llet de soja sigui més fragant

La llet de soja és una beguda molt estimada per la gent en la vida diària No només és deliciosa, sinó que també té un alt valor nutricional, també té els efectes d'enfortir l'organisme, prevenir i tractar la diabetis, la hipertensió, les malalties coronàries, etc. El procés d'elaboració de la llet de soja és molt senzill. Només cal preparar els ingredients i les màquines necessàries per completar-la amb facilitat. Tanmateix, si opteu per moldre la soja fregida, la llet de soja acabada serà més fragant.

1. Fregir soja per fer llet de soja

El gust de la llet de soja feta amb mongetes fregides i mongetes crues és completament diferent, però la llet de soja feta amb mongetes fregides té un millor gust.

Una tassa de llet de soja calenta amb un pal de massa fregida pot ser un esmorzar senzill molt satisfactori. Es pot fer en uns minuts amb una batedora.

2. Pràctiques específiques

1. Ingredients

50 g de soja

750 ml d'aigua tèbia

2. Passos

①Renteu les faves de soja i assequeu-les amb draps de cuina.

② Escalfeu la paella a foc fort, després poseu-ho a foc lent, aboqueu-hi la soja i sofregiu-ho durant uns 15 minuts fins que estigui cuit. (La closca de la soja es deixa solta, el color es torna groc fosc i es pot olorar la fragància de la mongeta).

③Un cop les soja fregides s'hagin refredat, col·loqueu-les en una bossa tancada i deseu-les.

④ Peseu 50 grams de soja a la màquina de trencament de parets, afegiu 750 ml d'aigua tèbia, seleccioneu la funció "llet de soja" i engegueu-la. (La velocitat de la màquina de trencar parets Ounova és de 48.000 rpm, que pot cuinar directament la llet de soja mitjançant la calefacció física.)

⑤Afegiu sucre i beu mentre estigui calent!

3. Suggeriments

Si utilitzeu soja crua per fer llet de soja, heu de bullir-la abans de beure-la després d'utilitzar una màquina de trencar parets.

4. La llet de soja té un alt valor nutricional

Enforteix el teu cos

Cada 100 grams de llet de soja conté 4,5 grams de proteïna (aliment proteic), 1,8 grams de greix, 1,5 grams d'hidrats de carboni, 4,5 grams de fòsfor, 2,5 grams de ferro (aliments de ferro), 2,5 grams de calci (aliments de calci), així com vitamines (aliments molt beneficiosos per a la forma física, flavina, etc.

Prevenir i tractar la diabetis (aliments per a diabetis)

La llet de soja conté una gran quantitat de cel·lulosa (aliment de cel·lulosa), que pot prevenir eficaçment l'absorció excessiva de sucre i reduir el contingut de sucre, evitant així la diabetis. És un aliment essencial per als pacients diabètics.

Prevenció i tractament de la pressió arterial alta (aliments per a la pressió arterial)

L'estigmasterol, el potassi i el magnesi que conté la llet de soja són potents substàncies antisals i de sodi que prevenen i tracten la hipertensió. El sodi és una de les principals causes de l'aparició i recurrència de la hipertensió si es pot controlar adequadament la quantitat de sodi del cos, pot prevenir i tractar la hipertensió.

Prevenció i tractament de la malaltia coronària

L'estigmasterol, el potassi, el magnesi i el calci continguts a la llet de soja poden millorar l'excitabilitat cardiovascular, millorar la nutrició cardiovascular, reduir el colesterol, afavorir el flux sanguini i prevenir l'espasme vascular. Si pots insistir a beure un bol de llet de soja cada dia, la taxa de recurrència de la malaltia coronària es pot reduir en un 50%.

Prevenir i tractar l'ictus

El magnesi i el calci continguts a la llet de soja poden reduir significativament els lípids de la sang cerebral i millorar el flux sanguini cerebral, evitant així de manera eficaç l'aparició d'infart cerebral i hemorràgia cerebral. La lecitina (aliment de lecitina) que conté la llet de soja també pot reduir la mort de les cèl·lules cerebrals i millorar la funció cerebral.

Prevenció i tractament del càncer (aliments contra el càncer)

La proteïna, el seleni, el molibdè, etc. de la llet de soja tenen una forta capacitat anticancerígena i curativa, especialment per al càncer gàstric, el càncer intestinal i el càncer de mama. Segons una enquesta, les persones que no beuen llet de soja tenen un 50% més de possibilitats de desenvolupar càncer que les que beuen llet de soja regularment.

Prevenir i tractar la bronquitis

La lisina que conté la llet de soja pot prevenir l'espasme dels músculs llisos de la bronquitis, reduint i alleujant així els atacs de bronquitis.

Prevé l'envelliment

El seleni, la vitamina E i C que conté la llet de soja tenen una gran funció antioxidant, la qual cosa pot fer que les cèl·lules del cos humà "rejovenin", especialment les cèl·lules cerebrals.

Prevenció de l'osteoporosi

La llet de soja és rica en calci, que pot millorar el metabolisme ossi, prevenir l'osteoporosi i reduir el risc d'arteriosclerosi.