Es poden congelar rodanxes de cogombre tallats?

Després de tallar el cogombre, hi haurà una capa de líquid a les rodanxes de cogombre quan s'exposen a l'aire, és fàcil criar bacteris i fer que les rodanxes de cogombre no s'esgotin, hauríeu de cobrir immediatament la part tallada per absorbir el líquid i, per descomptat, embolicar-lo a la nevera conservar-se durant més temps.

【Efectes i funcions del cogombre】

És de naturalesa fresca, de sabor dolç i una mica tòxic entra als meridians del pulmó, l'estómac i l'intestí gros. Elimina la calor i afavoreix la diüresi, desintoxica i redueix la inflor, afavoreix la producció de líquids corporals i calma la set. S'utilitza principalment per tractar símptomes com la febre i la set, el mal de coll, les malalties oculars provocades pel vent, la icterícia per la calor humida i la dificultat per orinar.

1. Antitumoral

La cucurbitacina C continguda en els cogombres pot millorar la funció immune del cos i aconseguir efectes antitumorals. A més, aquesta substància també pot tractar l'hepatitis crònica i l'hepatitis persistent, i allargar la supervivència dels pacients amb càncer de fetge primari.

2. Anti-envelliment

Els cogombres són rics en vitamina E, que pot ajudar a allargar la vida i resistir l'envelliment. L'enzim del cogombre dels cogombres té una forta activitat biològica i pot promoure eficaçment el metabolisme del cos. L'aplicació de suc de cogombre a la pell pot hidratar la pell i suavitzar les arrugues.

3. Prevenir la intoxicació per alcohol

L'alanina, l'arginina i la glutamina que contenen els cogombres tenen un cert efecte terapèutic auxiliar en els pacients hepàtics, especialment aquells amb cirrosi alcohòlica, i poden prevenir i tractar la intoxicació per alcohol.

4. Baixa el sucre en sang

Els glucòsids i la fructosa que contenen els cogombres no participen en el metabolisme normal del sucre. Per tant, quan els diabètics utilitzen cogombres en lloc d'aliments amb midó per satisfer la seva fam, el sucre en sang no augmentarà, i fins i tot pot disminuir.

5. Perdre pes i enfortir el cos

L'àcid succínic contingut en cogombres pot inhibir la conversió dels hidrats de carboni en greixos. A més, la cel·lulosa dels cogombres té un cert paper en la promoció de l'eliminació de substàncies corruptes als intestins humans i la reducció del colesterol, que pot enfortir el cos.

6. Nodreix el teu cervell i calma la teva ment

El cogombre conté vitamina B1, que és beneficiosa per millorar la funció del cervell i del sistema nerviós, pot calmar la ment i ajudar en el tractament de l'insomni.