La diferència entre ous artificials i ous reals, els cinc punts següents us ajudaran

Els ous falsos que estaven de moda al mercat d'ous fa un temps encara estan molt populars. Sovint veig gent comprant ous artificials a Weibo, i algunes persones fan tot el possible per trobar les diferències entre ells, però avui us donaré una introducció detallada a les diferències.

1. Mireu la closca de l'ou: la closca de l'"ou artificial" és especialment llisa Després de pelar-la, trobareu que la clara no és enganxosa i és fàcil de barrejar en una bola amb el rovell de l'ou.

La closca interna d'un ou real ha de tenir una membrana blanca, però un ou fals no.

2. Olor: els ous artificials tenen una forta olor de productes químics, mentre que els ous reals tenen una olor de peix tant a la closca de l'ou com al rovell quan s'obren.

3. Comproveu els porus: observeu la closca de l'ou sota una llum forta per veure si hi ha porus, en general és un ou real. Els ous falsos són molt suaus i definitivament no tenen porus.

4. Agitar a mà: els ous reals són molt sòlids, no importa com agiteu un ou fresc, no sentireu cap sacsejada a l'interior. Això és perquè són ous artificials.

Els components químics afegits no es toquen i, un cop agitats, l'aigua es desbordarà del coagulant.

5. Mira el rovell: Poc després d'obrir l'"ou artificial", el rovell i la clara es fusionaran perquè el rovell no està embolicat per una membrana i és del mateix tipus.