El niu d'ocell es refreda o s'escalfa a la natura?

El niu d'ocell té un efecte nutritiu i per a la salut, però algunes persones no saben si el niu d'ocell és fresc o calent a la natura. De fet, el niu d'ocell és un aliment tònic càlid, de manera que, en general, no cal preocupar-se per tenir mal de coll quan es pren el niu d'ocell, i és millor menjar-lo amb l'estómac buit.

1. El niu d'ocell és càlid i nutritiu, ni fred ni calent.

El niu d'ocell és de naturalesa suau i de sabor dolç, segons "Bencao Zaixin", el niu d'ocell pot reomplir enormement l'energia vital, humitejar els pulmons i nodrir el yin. "Bencao Congxin" registra que el niu d'ocell pot nodrir el yin pulmonar, resoldre la flema i aturar la tos, i és alhora tònic i netejador. És un medicament sagrada per regular la deficiència i la tuberculosi. "Ben Jing Feng Yuan" registra que el niu d'ocell pot fer que l'or i l'aigua es generin mútuament, nodreix el qi del ronyó als pulmons i calma el qi de l'estómac. És l'aliment més dòcil. Per tant, menjar niu d'ocell com a tònic fresc no provocarà efectes secundaris com enfadar-se, humitat o tenir massa fred. L'única vegada que no recomanem consumir niu d'ocell és durant un refredat. Les persones amb constitucions corporals diferents només han d'anar amb compte de no emparellar el niu d'ocell amb aliments que no siguin adequats per a la seva constitució. Per exemple, les persones amb el cos calent no haurien de combinar el niu d'ocell amb el ginseng coreà, i les persones amb el cos fred no haurien d'aparellar el niu d'ocell amb farinetes fredes. Les persones amb constitucions febles poden allargar el temps de guisat adequadament per facilitar l'absorció, però no massa, ja que això farà que el niu de l'ocell es dissolgui.

2. Després d'entendre si el niu d'ocell és calent o fred, pots estar tranquil quan menges niu d'ocell, però, cal tenir en compte que a l'hora de fer el niu d'ocell també has de tenir cura de no fer-ne massa.

3. Quan és el millor moment per menjar niu d'ocell?

El millor moment per menjar el niu d'ocell sol ser amb l'estómac buit al matí o abans d'anar a dormir a la nit. Perquè prendre el niu d'ocell amb l'estómac buit aconseguirà la major absorció de nutrients. No és realista esperar veure resultats després de menjar niu d'ocell una o dues vegades. Per tant, la clau per menjar el niu d'ocells és la persistència. Per descomptat, menjar niu d'ocell durant molt de temps no té efectes secundaris sobre el cos.