La medusa és una medusa A què hem de parar atenció a l'hora de menjar-ne?

La medusa no és una medusa, és una espècie de medusa que es pot veure a tot arreu de la nostra vida. De fet, la seva carn és molt deliciosa i té moltes funcions i efectes, com ara la regulació de la pressió arterial, la prevenció de l'ateroscle i la hipertensió a les meduses.

Com menjar meduses:

La medusa fresca generalment es processa i s'adoba tres vegades amb sal i alum (comunament coneguda com a medusa seca de tres alum), es filtra de l'aigua i es menja. La part comestible és principalment la gelatina. Els productes processats s'anomenen part del paraigua és la pell de medusa i la part del canell és el cap de medusa. El valor de la mercaderia del cap de medusa és superior al de la pell de medusa.

L'eficàcia i la funció de les meduses:

1. Ric en nutrients. La medusa és rica en proteïnes, greixos, vitamines i minerals.

2. Regular la pressió arterial. Les meduses conté una substància semblant a l'acetilcolina, que pot dilatar els vasos sanguinis i reduir la pressió arterial.

3. Prevenir l'aterosclerosi. Les meduses conté polisacàrid de manà, que pot tenir un paper determinat en la prevenció i el tractament de l'aterosclerosi.

4. Tractar el goll. El contingut de iode de les meduses és molt elevat, i és un expert en suplementació de iode, que pot prevenir i tractar el goll.

5. Netejar l'estómac i els intestins. Les meduses poden absorbir toxines i netejar els intestins Menjar-les regularment pot netejar l'estómac i els intestins i embellir la pell.

Apte per a la multitud:

És comestible per a la població en general. És especialment indicat per a persones de mitjana edat i edat avançada amb bronquitis aguda i crònica, tos i asma, persones amb hipertensió, marejos, febre i set, així com amb goll simple;

Guia de producció de meduses

1. Les meduses que compres sovint contenen fang i sorra. Primer s'ha de remullar i fregar amb aigua salada concentrada al 50% per eliminar el fang i la sorra.

2. Quan mengeu meduses fredes, cal afegir una mica de vinagre, sinó la medusa perdrà el seu sabor;

3. Les meduses amb fongs negres poden humitejar els intestins, embellir la pell i blanquejar-la, i també pot reduir la pressió arterial. El consum a llarg termini és beneficiós per a la salut.

4. Abans de menjar, les meduses s'han de rentar amb aigua neta per treure la sal, l'alum, la sang i la sorra, després escalfar-les amb aigua calenta, i després tallar-les a trossos i barrejar-les amb plats freds.

5. L'ús de sucre blanc per adobar les meduses farà que les meduses en vinagre no es puguin emmagatzemar durant molt de temps i la pèrdua de nutrients.

A què heu de parar atenció quan mengeu meduses?

Les meduses són de naturalesa freda, de manera que les persones amb melsa i estómac febles haurien de menjar-les amb precaució. Les meduses fresques no s'han de menjar perquè contenen molta aigua, tenen la pell gruixuda i contenen toxines Només salant-les tres vegades amb sal comestible i alum (comunament coneguda com a triple alum) i deshidratant-les tres vegades es poden descarregar les toxines amb l'aigua.

Com triar meduses?

Quan trieu meduses, assegureu-vos de seleccionar aquelles amb una pell brillant i cristal·lina, sense impureses ni taques vermelles. Un cap de medusa normal és de color groc vermellós i brillant, amb una tija de carn completa i sòlida i sense olor peculiar. La manera de comprovar si el cap de medusa s'ha fet malbé és agafar el cap de medusa amb dos dits. Si es trenca fàcilment, la carn és cruixent i el color és negre morat, vol dir que és dolenta i no es pot menjar. Com emmagatzemar les meduses?

En general, les meduses són fàcils de deteriorar, així que podem optar per conservar-les en escabetx amb sal i posar-les en un pot tancat.