Quins són els beneficis dels alls sucats en vinagre

L'all sucat en vinagre té bons beneficis per a la salut, ja que ens pot ajudar a desfer-se de la greix i l'olor de peix, i pot ajudar a la digestió. També pot retardar l'envelliment i matar paràsits, per la qual cosa és més propici per a una dieta saludable.

1. És agredolç, té un sabor a all i no és picant Pot alleujar l'olor de greix i a peix i ajudar a la digestió.

2. També pot induir l'activitat dels enzims de desintoxicació de cèl·lules hepàtiques, bloquejar la síntesi de carcinògens de nitrosamines i evitar així l'aparició de càncer.

3. L'activitat antioxidant de l'all sucat en vinagre és millor que la del ginseng, i el seu consum regular pot retardar l'envelliment.

4. Les persones que sovint estan exposades al plom o són propenses a l'enverinament per plom poden prevenir i tractar eficaçment l'enverinament per plom menjant-lo.

5. A més, l'all sucat en vinagre també conté una capsaicina anomenada sulfur de propilè, que té una capacitat bactericida de fins a 1/10 de penicil·lina i té un bon efecte matatiu sobre patògens i paràsits.

6. Pot prevenir la grip, prevenir la infecció de ferides, tractar malalties infeccioses i repel·lir paràsits.

A més, l'all normal és càlid per naturalesa, menjar massa generarà calor i irritarà la zona local, de manera que les persones amb deficiència de yin, hiperactivitat del foc i malalties dels ulls, la boca i la llengua haurien d'evitar menjar-ne, però l'all sucat en vinagre no té aquests tabús.

efecte secundari

Tot té els seus defectes, i l'all en vinagre en vinagre no és una excepció pot estimular la secreció d'àcid gàstric.