Com emmagatzemar la melmelada de maduixa casolana?

Actualment, a moltes famílies els agrada fer la seva pròpia melmelada de maduixa, que no només aporta diversió a la vida sinó que també fa que els ingredients siguin més saludables i frescos. Tanmateix, com que la melmelada de maduixa casolana no conté conservants, la seva vida útil es reduirà molt. Si voleu allargar la vida útil de la melmelada de maduixa casolana, haureu de prestar més atenció a l'esterilitat durant el procés de producció i mantenir el contenidor d'emmagatzematge net.

1. Com emmagatzemar la melmelada de maduixa casolana

1. El recipient per a la melmelada ha d'estar lliure d'oli, aigua i olor. (Podeu utilitzar un esterilitzador per esterilitzar o bullir el recipient a fons amb aigua bullint i assecar-lo)

2. Afegiu una mica de suc de llimona quan feu melmelada. (Si no teniu llimona fresca, podeu utilitzar llimona seca)

3. Posa la melmelada a l'ampolla després que s'hagi refredat completament.

4. Després d'embotellar la melmelada, toqueu l'ampolla unes quantes vegades per eliminar les bombolles d'aire o els buits entre la melmelada.

5. Després de posar la melmelada a l'ampolla, aboqueu-hi una capa de mel.

6. Tapeu la boca de l'ampolla amb una capa d'embolcall de plàstic i després tanqueu bé el tap de l'ampolla.

7. Ara que fa més calor, la melmelada preparada s'ha de guardar a la nevera.

8. Utilitzeu una cullera sense oli i sense aigua quan mengeu.

2. Beneficis de menjar melmelada de maduixa

1. Ric en Va, pot nodrir el fetge i millorar la vista

Les maduixes contenen carotè, que és una substància important per sintetitzar vitamina A i, per tant, té l'efecte de nodrir el fetge i millorar la visió.

2. Pot reposar sang

Les maduixes poden alleujar l'anèmia i regular la salut gastrointestinal.

3. Ric en àcid tànic, pot prevenir el càncer

Com que les maduixes són riques en àcid tànic, quan les dones embarassades mengen maduixes, l'àcid tànic absorbirà i evitarà l'absorció de carcinògens, tenint així un efecte anticancerígen.

4. Hidrata els pulmons i facilita la respiració

Les maduixes poden eliminar la sequedat pulmonar i la calor, nodrir el yin i humitejar els pulmons i facilitar la respiració.

5. Conté pectina i cel·lulosa, que poden ajudar amb els moviments intestinals

Les maduixes contenen pectina i cel·lulosa, que poden promoure eficaçment la motilitat intestinal, reduir el restrenyiment, les hemorroides i fins i tot l'aparició de càncer de còlon.