L'arròs sucat amb sopa engreixarà Quins són els perjudicis del consum a llarg termini?

És difícil menjar arròs sec quan no tens gana, sobretot a l'estiu, quan l'arròs sucat amb sopa refrescant sembla més fàcil d'empassar. No obstant això, l'arròs sucat amb sopa no és una dieta molt saludable i provocarà danys a la capacitat digestiva gastrointestinal. Paral·lelament, per Internet circula una dita que diu que menjar arròs sucat en sopa engreixarà.

1. Menjar arròs amb sopa engreixarà?

incert.

La gent diu que menjar arròs sucat en sopa engreixarà, principalment perquè la superfície de l'arròs de la sopa s'estova, cosa que fa que sigui més fàcil d'empassar, la gent menjarà ràpidament sense adonar-se'n, i el sistema nerviós no tindrà temps de transmetre la sensació de plenitud a través del cervell a l'estómac, que pot portar fàcilment a menjar en excés. Si sovint mengeu en excés i augmenteu la ingesta de calories, guanyareu pes fàcilment. Tanmateix, si menges lentament, no guanyaràs pes menjant arròs amb sopa.

Per descomptat, el millor és no remullar l'arròs en sopes greixoses, com ara sopa de pollastre, sopa d'os, etc. Són rics en greixos, i menjar-ne massa pot fer que engreis fàcilment.

2. Menjar sopa i arròs per separat no engreixarà

El millor és menjar sopa i arròs per separat. Les persones que volen baixar de pes poden beure sopa abans dels àpats. No obstant això, si beu sopa després d'un àpat, s'ampliarà l'estómac, que és una manera de beure sopa que us pot fer guanyar pes fàcilment.

3. El mal de menjar sopa i arròs durant molt de temps

1. Afectar la digestió

Tot i que menjar arròs amb sopa no necessàriament farà que engresquis, sens dubte afectarà la digestió i l'absorció de l'estómac. Com que no cal mastegar arròs amb les dents quan mengeu la sopa, l'arròs s'empassa sencer, a més, no es descompon per l'amilasa salival. Després d'entrar a l'estómac i els intestins, l'estómac i els intestins tindran una gran càrrega digestiva.

Per a les persones sanes, menjar-ne ocasionalment pot no tenir cap impacte en la seva salut. No obstant això, per a les persones amb mals estómacs, menjar arròs amb sopa pot causar fàcilment símptomes d'indigestió com inflor i dolor abdominal.

2. Pèrdua de gana

Empassar arròs remullat redueix l'acció de mastegar i, en conseqüència, reduirà el reflex de mastegar, provocant una disminució de la quantitat de suc digestiu secretat per l'estómac, el pàncrees, el fetge i la vesícula biliar. Les partícules grans d'aliments que no s'han mòlt finament entren directament al tub digestiu, la qual cosa requereix que els òrgans digestius secretin més líquid digestiu i obtinguin més energia per a la digestió. Si això continua, la gana disminuirà gradualment.

3. Afectar la funció masticatòria

Tot i que menjar arròs remullat és més fàcil d'empassar, també reduirà la secreció de saliva perquè el menjar no està completament triturat. El procés de secreció de saliva pot eliminar i esbandir les restes d'aliments adherides a les dents i la cavitat bucal. També hi ha una mica de lisozima a la saliva, que té certs efectes bactericides i antibacterians, que tenen un paper important en la prevenció de càries i malalties periodontals. A més, els exercicis de mastegar poden promoure el desenvolupament normal de les dents, la mandíbula i la cara, promoure la circulació sanguínia local i el retorn limfàtic i millorar el metabolisme. Si la masticació no és suficient, aquestes funcions es veuran afeblides i, en casos greus, afectarà la simetria i la bellesa dels músculs facials.