Quins aliments poden millorar la memòria?

El fenomen de la pèrdua de memòria preocupa a moltes persones perquè té diferents graus d'impacte en l'estudi, el treball i la vida. Per tant, podem millorar la nostra memòria mitjançant la dieta.

1. Llet. Ric en proteïnes, calci, vitamina B1 i aminoàcids essencials per al cervell. El calci de la llet és el més fàcil d'absorbir. Quan treballes massa el teu cervell o pateixes insomni, un got de llet calenta pot ajudar-te a adormir-te.

2 ous. Els nutricionistes l'anomenen model proteic complet i la seva taxa d'absorció per part del cos humà és del 99,7%. Una persona normal pot satisfer les seves necessitats amb un ou al dia. Les persones amb pèrdua de memòria poden menjar de 5 a 6 peces al dia per millorar eficaçment la seva memòria (no apte per a persones amb colesterol alt). Si els nens mengen els ous de manera adequada des de petits, serà beneficiós per al desenvolupament de la memòria, especialment el rovell d'ou, que conté lecitina, calci de l'ou i altres nutrients necessaris per a les cèl·lules cerebrals, que poden millorar l'activitat cerebral.

3. Peix. Pot aportar proteïnes i calci d'alta qualitat al cervell. Els àcids grassos continguts en els peixos d'aigua dolça són majoritàriament àcids grassos insaturats, que poden protegir els vasos sanguinis cerebrals i promoure l'activitat de les cèl·lules cerebrals.

4 Marisc. És molt baix en hidrats de carboni i greixos i és gairebé proteïna pura, que pot subministrar ràpidament al cervell grans quantitats de lisina. Per tant, pot estimular molt l'energia cerebral, millorar l'estat d'ànim i millorar la funció cerebral. Menjar marisc com a aperitiu és la manera més ràpida d'augmentar la potència del cervell. Però els mariscs tenen més probabilitats que els peixos d'acumular toxines i contaminants de l'oceà.

5 MSG. L'ingredient principal és el glutamat monosòdic, que és l'únic aminoàcid implicat en el metabolisme del cervell. Pot augmentar l'acetilcolina al cervell, promoure el desenvolupament intel·lectual, mantenir i millorar la funció cerebral i millorar la memòria.

6 cacauets. Els cacauets i altres fruits secs són rics en lecitina, poden millorar la circulació sanguínia, inhibir l'agregació plaquetària, prevenir la trombosi cerebral, retardar el declivi de la funció cerebral, millorar la memòria i retardar l'envelliment.

7 Xiaomi. El contingut de vitamina B1 i B2 és d'1 a 15 vegades més gran que el de l'arròs. Les observacions clíniques han trobat que menjar mill és beneficiós per a la salut del cervell i pot prevenir l'envelliment.

8 Blat de moro. El germen de blat de moro és ric en diversos àcids grassos insaturats, que poden protegir els vasos sanguinis cerebrals i reduir els lípids sanguinis. L'alt contingut de glutamat pot promoure el metabolisme de les cèl·lules cerebrals i té un efecte de millora del cervell.