Quins són els efectes i les funcions de l'arç?

L'arç és un aliment habitual a la vida diària. Té un gust àcid i és molt estimat per la gent. Però, quins són els efectes i les funcions de menjar arç per al cos humà? La majoria de la gent no ho entén gaire. De fet, l'arç té 6 funcions i efectes La primera és que pot reduir els lípids a la sang.

1. L'eficàcia i la funció de l'arç blanc

1. Disminució dels lípids sanguinis

Prevenir i tractar malalties cardiovasculars, baixar la pressió arterial i el colesterol, suavitzar els vasos sanguinis i tenir efectes diürètics i sedants.

2. Ganes

Pot estimular la gana i ajudar a la digestió, sobretot és millor per eliminar l'estancament de la carn L'arç s'utilitza en molts medicaments digestius.

3. Afavorir la circulació sanguínia i eliminar l'estasi de la sang

L'arç blanc té l'efecte de promoure la circulació sanguínia i eliminar l'estasi de la sang, cosa que ajuda a alleujar la congestió local i té un efecte terapèutic auxiliar sobre contusions i lesions.

4. Pot tractar la diarrea

L'arç conté ingredients que poden alleujar l'asma, reduir la flegma, inhibir els bacteris i tractar el dolor abdominal i la diarrea.

5. Afavorir la recuperació de l'úter

L'arç blanc té un efecte de contracció sobre l'úter, pot induir el part en dones embarassades i pot afavorir la recuperació de l'úter després del part.

6. Anti-envelliment

Els flavonoides, la vitamina C, el carotè i altres substàncies que conté l'arç poden bloquejar i reduir la generació de radicals lliures, millorar la immunitat del cos i tenir efectes contra l'envelliment i el càncer.

2. Valor nutricional de l'arç blanc

1. L'arç és alt en calories i conté una gran quantitat de carotè, calci, hidrats de carboni, àcid de lledoner, pectina, etc.

2. El contingut de vitamines en l'arç és extremadament alt, només per darrere dels dàtils vermells i el kiwi. A més, el contingut de carotè i calci és relativament alt.

3. Les fulles de lledoner contenen flavonoides, que són 20 vegades el contingut dels fruits.

3. Compra d'arç blanc

1. A l'hora de comprar arç, el millor és triar productes d'alta qualitat amb forma de fruita neta i regular, sense deformitats, mida de fruita gran i uniforme, pell vermella i brillant fresca, sense arrugues, sense cicatrius seques, ulls d'insectes o lesions externes, i un sabor agredolç refrescant.

2. Si la pell és de color verd fosc i opac, la superfície està arrugada, té forats de cuc, cicatrius seques o esquerdes, i la carn és seca i dura o solta i suau, vol dir que l'arç és de mala qualitat i s'ha d'intentar no comprar-lo.

4. Emmagatzematge d'arç blanc

Després de rentar-lo, tanqueu-lo en una bossa de seguretat, preferiblement esprémer tot l'aire que hi ha dins, i després poseu-lo al congelador de la nevera.

5. Com menjar arç

1. Aneu amb compte quan mengeu arç cru. L'àcid tànnic contingut en l'arç cru pot formar càlculs gàstrics quan es combina amb l'àcid estomacal, que són difícils de digerir. Si els càlculs gàstrics no es poden digerir durant molt de temps, provocaran úlceres gàstriques, sagnat gàstric i fins i tot perforació gàstrica. Per tant, hauríeu d'intentar menjar menys arç cru, especialment les persones amb una funció gastrointestinal feble han de ser més prudents. Els metges suggereixen que el millor és cuinar l'arç abans de menjar.

2. L'arç no es pot menjar amb l'estómac buit.