El pastís d'arròs té moltes calories?

Tothom està familiaritzat amb els pastissos d'arròs, perquè durant les festes es pot dir que els pastissos d'arròs són un aliment de sabor tradicional. Les calories dels pastissos d'arròs són relativament altes, i també són difícils de digerir, això tindrà un cert impacte en la nostra digestió i salut gastrointestinal.

1. Calories del pastís d'arròs

Composició nutricional del pastís d'arròs: aquí teniu el contingut de nutrients de 100 grams de part comestible del pastís d'arròs. Part comestible: la part comestible de cada 100 grams d'aliment (les parts no comestibles inclouen la pell, les llavors, etc.). Contingut: el contingut de nutrients de 100 grams de part comestible. Unitat de mesura: Calories (calories a la part comestible) 1 tros de coca d'arròs (450 grams) 693 calories. Mitja peça de pastís d'arròs (225 grams) conté 347 calories. Estàndard (100 grams) 154 calories.

Els pastissos d'arròs no només són dolços i deliciosos, sinó que també són rics en nutrients i tenen la funció de mantenir-se en forma i curar malalties. Segons les proves de laboratori, els pastissos d'arròs tenen un alt contingut en calories, diverses vegades el de l'arròs. Tanmateix, els pastissos d'arròs contenen poca aigua, són difícils de digerir i poden causar flegma fàcilment després de menjar. Per tant, les persones que pateixen indigestió, malalties estomacals, intestinals i asma no haurien de menjar massa. No et cansaràs de menjar menys, no només complementa la nutrició sinó que també és bo per a la teva salut.

2. Tipus de coques d'arròs

Els pastissos d'arròs que es mengen durant les festes estan fets majoritàriament amb arròs glutinós (jiangmi) o farina d'arròs glutinós, amb diferents ingredients auxiliars afegits per fer aliments de temporada. Hi ha molts tipus de pastissos d'arròs, els més representatius inclouen el pastís blanc al nord, el pastís d'arròs groc a les cases dels pagesos del nord, el pastís d'arròs mòlt a l'aigua a les ciutats aquàtiques del sud del riu Yangtze i el pastís de tortuga vermella a Taiwan. Hi ha sabors del nord i del sud dels pastissos d'arròs. Al nord, hi ha dos tipus de pastissos d'arròs: al vapor i fregit, tots dos dolços. Al sud, a més de cuinar al vapor i fregir, també n'hi ha de sofregit i bullint a la sopa, i el gust és dolç i salat.

3. Valor nutricional del pastís d'arròs

El pastís d'arròs conté nutrients com proteïnes, greixos, hidrats de carboni, niacina, calci, fòsfor, potassi i magnesi. Persones aplicables: la població general es pot menjar. La gent gran, els nens o els pacients l'han de menjar amb precaució, les persones obeses, amb diabetis o altres malalties cròniques com ara malalties renals i alts lípids en sang l'han de menjar amb moderació. Efectes nutricionals: l'arròs glutinós és de naturalesa dolça i suau, pot escalfar la melsa i l'estómac i reposar l'energia vital. Pot alleujar la deficiència de la melsa i l'estómac, la falta de gana, la distensió abdominal i la diarrea fins a cert punt, de manera que hi ha un vell dit que "la farineta d'arròs glutinós és un producte meravellós per escalfar i nodrir l'estómac". L'arròs glutinós té un efecte astringent i té un bon efecte terapèutic sobre la micció freqüent i la suor nocturna.