Què són les fruites alcalines?

La fruita és indispensable a les nostres vides, i les diferents fruites tenen diferents valors nutricionals. Les fruites també es divideixen en àcides i alcalines. En general, les fruites alcalines inclouen les llimones, les taronges, les pomes i les pomes. Tanmateix, després de ser metabolitzat pel cos humà, es torna alcalí.

1. Representants de la fruita

Es pot menjar regularment fruites com tamarind, llimona, taronja, aranja, raïm, suc de canya de sucre, pruna verda, poma, tomàquet, etc. Tot i que aquestes fruites tenen un gust majoritàriament àcid, es tornen alcalines durant el metabolisme del cos. Aquests fruits també poden "dissoldre" les toxines acumulades a les cèl·lules i eventualment excretar-les del cos a través del sistema excretor.

2. Salut de la fruita

El 98% de les plantes són alcalines, excepte la pruna de Califòrnia i el gerd vermell. Totes les verdures i fruites fresques

Tots són aliments alcalins. No obstant això, les fruites i verdures que han estat escabetxades i fermentades amb sal o sucre, o fregides amb oli es converteixen en aliments àcids. Els aliments alcalins que utilitzem habitualment inclouen verdures, fruites, llet i fruits secs com ara ametlles, castanyes i cocos.

3. Exemples concrets inclouen fesols, enciam, rave, patata, arrel de lotus, ceba, carbassa, algues, síndria, plàtan, poma, pera crua, maduixa, caqui, te, etc. El kelp té el contingut alcalí més alt i és conegut com el "rei dels aliments alcalins", per tant, menjar algues 3-4 vegades per setmana pot prevenir malalties i mantenir-se saludable.

4. Els aliments el contingut en sofre, fòsfor i clor dels quals supera el de calci, magnesi, potassi i sodi són aliments àcids L'acidesa dels aliments àcids està en l'ordre següent: carn, peix, ous, arròs i farina. Els productes metabòlics de carn, ous, arròs, fideus, sucre, etc. al cos són catiònics, de manera que cal menjar una certa quantitat d'aliments alcalins per compensar els components àcids excessius i restaurar l'alcalinitat normal. Els aliments alcalins també ajuden a millorar la intel·ligència.