Es pot menjar mango cru?

El mango cru és en realitat el que anomenem mango verd també és comestible i té un gust agre i dolç, però algunes persones el troben amarg, per exemple, per convertir-lo en mango verd en vinagre o afegir la quantitat adequada de sucre blanc.

1. Es poden menjar mànecs verds?

El mango verd també s'anomena "mango cruixent", encara que és comestible, té un gust àcid i una textura cruixent. Tanmateix, com que serà una mica amarg si es menja directament, s'ha de processar abans de menjar.

2. Com adobar el mango verd

En primer lloc, es pot optar per conservar o treure la pell, tallar-lo i tallar-lo en rodanxes, només cal que s'hagi d'afegir una quantitat adequada de sal i remenar-lo fins a uns minuts. afegiu una mica de sacarina al vinagre, poseu-hi els mangos marinats després de dissoldre la sacarina, remeneu-ho bé i, a continuació, afegiu-hi una quantitat adequada de sucre blanc per condimentar-lo amb una dolçor i una acidesa moderades. Poseu el mango preparat a la nevera durant una o dues hores abans de menjar-lo per a un millor sabor. Remeneu-lo una vegada durant el procés de refrigeració.

3. Com fer mango verd agredolç

En comparació amb l'escabetx, aquest mètode de consum és més senzill Primer, rentar dos mangos verds, pelar-los i tallar-los a rodanxes una mica més fines, després espolvorear-hi la pruna agra en pols i, finalment, afegir-hi la quantitat adequada de sucre blanc, remenar-ho bé i deixar reposar durant una mitja hora.