Com preparar el te Liubao?

El te Liubao en si és un te relativament comú, però és lleugerament diferent del te normal a l'hora de fer cervesa. A més, si voleu fer la cervesa amb l'eficàcia i el veritable sabor, primer heu de bullir l'aigua amb aigua de l'aixeta i, a continuació, rentar-lo abans de fer el te, també es necessitarà un temps molt llarg mal gust.

L'aigua per fer el te és aigua de l'aixeta. Primer, escalfeu el bol cobert amb aigua bullint i després poseu-hi el te Liubao. Després d'abocar-hi aigua bullint, aboqueu-la ràpidament a la tetera. Això no es pot beure, és només per despertar el te i netejar-ne les impureses, com ara sorra, residus de pesticides i metalls pesants. Despertar el te és principalment per treure millor l'aroma i el gust del te.

Sostenint la tetera, torneu a abocar aigua bullint al bol cobert, deixant que totes les fulles de te es remullin i, a continuació, aboqueu-la ràpidament a la tetera. Les dues primeres cerveses de te Liubao no són comestibles, i normalment és millor beure-la després de la tercera cervesa. El te Liubao s'ha de preparar amb aigua bullint, però no és adequat per a un remull a llarg termini, si el temps no es controla bé, es tornarà fort i amarg.

Aboqueu aigua bullint al bol cobert per tercera vegada. Les fulles de te absorbiran completament l'aigua i s'expandiran, flotant amunt i avall, cosa que és molt bonica. L'aigua calenta de la tassa dissol els nutrients del te. Els fils d'ambre es filtren gradualment de l'aigua calenta, augmentant lentament com el fum, i l'aigua clara canvia de color gradualment.

Tota la tassa de te, de color groc clar, groc daurat i fins i tot vermell daurat, sembla que s'omple de l'alè de la primavera. L'aigua clara del te roda a la tassa com núvols vermells, i el vapor brumoso fa que la fragància del te desbordi, refrescant i embriagadora.