Què he de menjar quan la meva immunitat està reduïda?

Les persones amb immunitat debilitat són les més susceptibles als efectes i les amenaces de les malalties, per això hem de millorar la nostra immunitat d'una manera raonable i correcta En la nostra dieta diària, menjar aliments com l'all, els espàrrecs i els tomàquets pot tenir un bon efecte per ajudar a millorar la immunitat.

1. All

Alguns experts britànics creuen que és el potenciador de la funció immune més prometedor. Els experts assenyalen que l'all té els efectes d'enfortir el cor, afavorir la circulació sanguínia i allargar la vida. A part de la seva desagradable olor, en realitat val més que l'or. Es va utilitzar per tractar l'asma a la França medieval, per tractar el càncer a Gran Bretanya i encara s'utilitza per tractar la pressió arterial alta.

Per als pacients, sovint poden menjar un plat d'all fregit als seus àpats, cosa que sens dubte tindrà un efecte significatiu en la millora de la seva condició física. Quan el teu tracte respiratori està infectat i tens dificultats per respirar, serà més còmode menjar menjar picant que prendre medicaments: afegiu-hi una cullerada petita de salsa de bitxo a l'aigua, beu-la o feu-ne gàrgares si no teniu por del menjar picant, podeu mastegar uns quants chili crus a l'hora de cuinar la sopa;

2. Espàrrecs

El suc d'espàrrecs també pot promoure la transformació i proliferació dels limfòcits T de sang perifèrica i és un regulador biològic de la funció immune del cos. Les proves experimentals mostren que els espàrrecs tenen efectes anticancerígens i que milloren la immunitat.

3. Tomàquets

La ciència moderna creu que la característica més important dels tomàquets és que són baixos en calories i rics en vitamina C. Aquesta característica és de gran importància per al manteniment de la salut dels músculs humans, teixit ossi, dents i gelatina i el funcionament normal del sistema immunitari.

Els tomàquets són rics en licopè, un antioxidant semblant al betacarotè, que té l'efecte de millorar la funció immune de l'organisme. La investigació científica ha demostrat que el licopè és 100 vegades més eficaç que la vitamina E per millorar la immunitat del cos, la qual cosa demostra el poderós que té el seu efecte immunològic. La investigació de científics nord-americans també va trobar que les persones a qui els agrada menjar salsa de tomàquet tenen menys probabilitats de patir malalties del cor, la qual cosa també demostra que la clorofil·la és més eficaç que les beta-pastanagues per prevenir malalties del cor.

Hi ha moltes maneres de menjar tomàquets. Es poden rentar i menjar crus, fer diversos plats i sopes, o fer-los en salsa de tomàquet o suc de tomàquet i conservar-los durant molt de temps, i s'utilitzen per cuinar una varietat de plats deliciosos.

4. Albergínia

Excepte pel baix contingut de vitamina A i vitamina C, les altres vitamines, greixos, fòsfor, ferro i polisacàrids de l'albergínia són gairebé les mateixes que les del tomàquet. El contingut en proteïnes i calci és tres vegades més gran que el dels tomàquets. La vitamina E de l'albergínia pot millorar l'efecte antioxidant de les membranes cel·lulars, resistir el dany dels radicals lliures nocius a les cèl·lules, prevenir l'aparició d'arteriosclerosi i hipertensió, promoure la secreció de gònades i suc gàstric i regular la funció nerviosa central.

A més, quan els pacients amb sospita de SARS i infecció de les vies respiratòries superiors tenen pèrdua de gana i febre baixa, podeu provar al vapor amb 30 g de crisantem salvatge bullit i barrejar l'albergínia al vapor amb oli de sèsam i vinagre d'arròs. És millor menjar-la quan fa calor. Aquest plat no només és deliciós i refrescant, sinó que també té l'efecte de reduir la febre. Això és perquè el crisantem salvatge és amarg i fred i pot desintoxicar, i l'albergínia en si és dolça i fresca, i també té l'efecte de reduir la febre i desintoxicar.