Què puc menjar per complementar la vitamina C?

La vitamina C es pot obtenir a partir de molts aliments. La vitamina C també té molts beneficis per al cos humà. Els amics que vulguin suplementar la vitamina C poden menjar més col, rave, aranja, plàtan i altres ingredients.

Menja fruites riques en vitamina C

Per exemple, el kiwi i l'arç salvatge. També hi ha fruites com ara taronges, aranja, llimones, pinyes, dàtils, plàtans i pomes.

Menja verdures riques en vitamina C

Per exemple, tomàquets, bok choy, espinacs, beines de pèsols, raves i patates. Les nous verds també són riques en vitamina C. Els brots de soja també són rics en vitamina C.

No cuini massa les verdures

Com que la vitamina C es destrueix fàcilment a altes temperatures, la sopa de verdures cuites s'ha de conservar per al consum. El suc de fruita no s'ha de prendre amb aigua bullint.

Els suplements de vitamina C amb pastilles són molt menys efectius que els aliments naturals

Si preneu comprimits de vitamina C durant molt de temps, es produirà fàcilment una gran quantitat d'àcid oxàlic al vostre cos, que és molt probable que us provoqui càlculs renals. Les fruites i verdures naturals són riques en vitamina C i no tenen efectes secundaris.

Presta atenció a les pràctiques alimentàries

Si alguns aliments no es cuinen correctament, poden destruir la vitamina C dels aliments. Per exemple, rentar l'arròs massa vegades, afegir àlcali en cuinar farinetes, tallar verdures abans de rentar-los, etc., tot això comportarà diferents graus de pèrdua de vitamina.