Què he de fer si la farina de blat de moro té insectes?

El blat de moro i altres grans són propensos a la floridura o la infestació quan es deixen durant molt de temps. Això es deu a un emmagatzematge inadequat o a problemes amb les mateixes matèries primeres fer si la farina de blat de moro està infestada d'insectes?

1. Mètode de desparasitació per congelació. La farina de blat de moro que s'ha emmagatzemat durant molt de temps és més probable que estigui infestada d'insectes a l'estiu, mentre que la taxa d'infestació d'insectes és més baixa a l'hivern. Segons aquesta situació, l'arròs i la farina restants emmagatzemats després de l'hivern es posen en bosses netes i s'envien al congelador de la nevera per lots per experimentar la tortura de l'"hivern fred" durant 24 hores. L'arròs i la farina tractats d'aquesta manera no són fàcils d'infestar d'insectes després de l'arribada de l'estiu. Probablement és perquè els gorgs de l'arròs i els tallarines no poden suportar el fred i despietat "hivern" i moren de sobte.

2. Mètode de control de plagues de la fulla d'àlber. Quan la farina d'arròs estigui infestada d'insectes, moveu la farina de blat de moro a un recipient sec i tancat i poseu-hi les fulles d'àlber acabades de collir i tanqueu-la amb la farina d'arròs. Al cap de quatre o cinc dies, quan obriu el recipient d'emmagatzematge, trobareu que les larves i els ous s'han mort. A continuació, podeu filtrar la farina d'arròs amb una escombradora o un colador i menjar-la.

3. Mètode fresc i ventilat. Inseriu els escuradents a la farina de blat de moro infestada, espereu que els cucs de la superfície de la farina de blat de moro s'arrosseguen, després traieu-los i mateu els cucs. A continuació, esteneu la farina d'arròs en un lloc fresc i ventilat, i els insectes que hi ha a la farina d'arròs s'arrosseguen de la farina d'arròs amb una temperatura més alta. Aquest mètode és senzill i còmode, però el temps de control de plagues és més llarg.

4. Mètode de garbellat. Per tal d'escurçar el temps de control de plagues, després d'eliminar els insectes de la superfície, podeu utilitzar una cistella teixida amb bambú o vímet per eliminar els insectes de la farina, fer servir un tamís teixit amb tires de bambú per tamisar els insectes de l'arròs. Després, esteneu-lo en un lloc fresc i ventilat perquè s'assequi al sol per eliminar tota mena d'insectes de la farina d'arròs.

La raó per la qual el pebre de Sichuan pot repel·lir els insectes és que és un antioxidant natural amb una aroma especial. Els morrons de l'arròs són molt sensibles a les olors i eviten al màxim aquesta olor especial. El mètode específic és: preparar uns trossos petits de gasa neta, embolicar una mica de closca de pebre a cada tros, lligar-los i col·locar-los a l'arròs o fideus, i col·locar-los en diferents posicions de la bossa per assegurar-se que funcionin a tota la bossa d'arròs i fideus.