Com fer que el niu d'ocell sigui nutritiu

El valor nutricional del niu d'ocells és un tònic relativament valuós que pot millorar la resistència a les malalties del cos i pot jugar un paper en l'embelliment i la cura de la pell sucre de roca segons el gust personal, i després guisar-lo i menjar-lo.

Processament del niu d'ocell:

1. Remullar el niu de l'ocell amb aigua neta, canviar l'aigua 1-2 vegades durant el període de remull i eliminar les impureses i els cabells fins després del remull.

2. Col·loqueu el niu d'ocell remullat a l'olla de guisat, afegiu-hi la quantitat adequada d'aigua bullint calenta, tapeu-la i, a continuació, poseu l'olla de guisat a l'olla.

Aboqueu aigua bullint calenta a la meitat de l'alçada de l'olla i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts.

3. Després de cuinar i refredar el niu de l'ocell, podeu tancar-lo amb un embolcall de plàstic i posar-lo a la nevera.

Preparació del xarop de sucre de roca: poseu sucre de roca en una olla, afegiu la quantitat adequada d'aigua bullint calenta, remeneu de tant en tant i deixeu-ho coure a foc lent fins que el sucre de roca estigui completament dissolt.

Després de refredar, aboqueu-lo en una ampolla, tapeu-ho bé i refrigereu.

Com menjar:

Quan mengeu, afegiu xarop de sucre de roca al niu d'ocell guisat segons el vostre gust personal.

Si normalment et sents calent i sec, els aliments freds són més adequats per a tu

Si normalment tens fred, el menjar calent és adequat per a tu.

Per tal de satisfer les necessitats del cos humà per absorbir les molècules de proteïnes actives, menjar niu d'ocell requereix persistència.

Beneficis del niu d'ocells:

"Bencao Zaixin" diu que el niu d'ocell pot "reomplir en gran mesura l'energia vital que el cos humà absorbeix fàcilment, cosa que pot afavorir el metabolisme i millorar les funcions del cos". Com a tònic, el niu d'ocell ocupa el primer lloc entre el ginseng, l'aleta de tauró i l'abaló, de manera que el niu d'ocell és l'opció més ideal de tots els tònics.

Consells:

No cuini mai el niu de l'ocell directament a l'olla, es convertirà en gambes seques.

Tingueu en compte que heu d'utilitzar una cullera neta cada vegada que preneu el niu d'ocell i el xarop de sucre de roca.

Si el voleu menjar calent, primer heu de guisar el niu d'ocell i després afegir-hi sucre de roca.

No l'escalfeu mai al microones per no destruir els nutrients.