Set situacions en què no és adequat beure llet de soja.

La llet de soja és una beguda nutritiva popular entre el públic i gaudeix de la reputació de "llet vegetal" a Europa i als Estats Units. La llet de soja és rica en proteïnes vegetals i fosfolípids, així com vitamines B1, B2 i niacina. A més, la llet de soja també conté minerals com el ferro i el calci. En particular, el contingut en calci, encara que no tant com el tofu, és superior al de qualsevol altra llet. Beure llet de soja a la primavera i la tardor pot nodrir el yin i humitejar la sequedat, i harmonitzar el yin i el yang a l'estiu pot eliminar la calor, prevenir el cop de calor, afavorir la salivació i apagar la set beure llet de soja a l'hivern pot dissipar el fred, escalfar l'estómac i nodrir-se; No obstant això, en alguns casos no s'aconsella beure llet de soja o s'ha de beure menys llet de soja.

1. No és aconsellable afegir sucre moreno a la llet de soja.

La llet de soja amb sucre moreno no és fàcilment absorbida pel cos humà. Com que el sucre moreno conté una varietat d'àcids orgànics, es combinen amb la proteasa de la llet de soja, però aquest fenomen no es produirà si s'afegeix sucre blanc.

2. La llet de soja es manté calenta en un termo.

L'ús d'un termo per mantenir-se calent no és una bona idea, perquè l'ambient càlid i humit dins del termo és molt propici per al creixement bacterià. A més, les saponines de la llet de soja poden dissoldre l'escala del termo, la qual cosa perjudicarà la salut humana si es consumeix.

3. Els pacients amb gota no haurien de beure massa llet de soja.

La gota és una malaltia causada per un trastorn del metabolisme de les purines. La soja és una substància hidròfila, per tant, el contingut de purina és diverses vegades superior al d'altres productes de soja. Per tant, les persones de constitució freda que presenten símptomes de gota, cansament, debilitat física, fatiga mental, etc., no haurien de beure massa llet de soja.

4. No s'ha de consumir llet de soja cuita amb tapa.

No només s'ha de bullir la llet de soja, sinó que també s'ha d'obrir la tapa mentre es cuina. Això és perquè només obrint la tapa es poden evaporar les substàncies nocives de la llet de soja amb el vapor d'aigua.

5. Les persones que estan prenent antibiòtics no l'han de beure.

La llet de soja no s'ha de prendre juntament amb antibiòtics com l'eritromicina, perquè els dos produiran una reacció química. L'interval entre el consum de llet de soja i la presa d'antibiòtics ha de ser superior a 1 hora.

6. Les persones amb deficiència de zinc no haurien de beure-ne sovint.

Si beu llet de soja amb regularitat, hauríeu de prestar atenció a la suplementació de zinc. Els fesols contenen inhibidors, saponines i lectines, que són substàncies nocives per al cos humà. La millor manera de tractar-los és cuinar la llet de soja Les persones que consumeixen llet de soja durant molt de temps no haurien d'oblidar-se de complementar l'element traça zinc.

7. Els pacients que s'estan recuperant d'una cirurgia o d'una malaltia han de procurar no beure llet de soja.

Les persones que s'han sotmès a una cirurgia o estan malaltes generalment tenen una resistència corporal més feble i una funció gastrointestinal deficient. Per tant, és millor no beure llet de soja freda durant el període de recuperació, ja que això pot provocar fàcilment símptomes com nàusees i diarrea. Els experts suggereixen que els pacients haurien de beure iogurt durant el seu període de recuperació, que pot afavorir la digestió i protegir la funció gastrointestinal.