El raïm sense llavors s'injecta realment amb píndoles anticonceptives?

Crec que molta gent ha sentit a parlar de raïms sense llavors que es conreen amb anticonceptius, de manera que moltes persones no s'atreveixen a comprar raïms sense llavors.

Rumor : Les fruites sense llavors contenen grans quantitats d'hormones i es processen amb anticonceptius per aconseguir l'efecte sense llavors. El consum freqüent és perjudicial per al cos humà.

Fet : Els fruits sense llavors no tenen llavors viables per reproduir-se. Però la creació de fruits sense llavors no té res a veure amb els anticonceptius utilitzats pels humans. Els fruits sense llavors es cultiven mitjançant la reproducció o el tractament amb hormones vegetals per aconseguir l'efecte sense llavors. Aquests tractaments no afecten la seguretat de la fruita.

Tot tipus de fruites colorides, dolces i delicioses són el menjar preferit de tothom. Sempre és una decepció mossegar una llavor dura mentre gaudeix d'un àpat deliciós. Així doncs, agricultors i criadors van treballar per fer-los sense llavors estudiant les característiques de desenvolupament del fruit. Tanmateix, algunes persones pensen que les fruites sense llavors són "antinaturals" i fins i tot sospiten que s'han utilitzat anticonceptius a les fruites. Això és realment injust.

Per què els fruits tenen llavors?

Des del punt de vista botànic, els fruits que mengem són bàsicament els fruits de les angiospermes. Quan l'òrgan de fruites va aparèixer a finals del Juràssic, tenia una missió sagrada: protegir i difondre millor les larves vegetals que contenia al seu interior: les llavors. Així va sorgir el nom "angiosperma". El recobriment de la fruita permet que les llavors s'estenguin millor, cosa que ens permet menjar fruites delicioses avui.

L'ovari i els òvuls de la flor es desenvolupen en fruits i llavors respectivament. 2

L'ovari i els òvuls de la flor es desenvolupen en fruits i llavors respectivament.

Després de la doble fecundació, les llavors comencen a desenvolupar-se i tot l'ovari també està experimentant canvis significatius: sota l'estimulació de l'activitat de les llavors, les cèl·lules de la paret de l'ovari segueixen dividint-se i expandint-se, fent que tot l'ovari s'ampliï i al mateix temps, s'ampliï i s'emmagatzemi una gran quantitat d'aigua i nutrients (proteïnes, sucres, àcids orgànics, etc.) a la paret cel·lular; Després, sota la influència de l'hormona etilè produïda per la mateixa fruita, tot l'ovari esdevé gruixut i sucosa, convertint-se en la fruita que mengem, i les llavors embolicades al seu interior són les llavors que odiem. En els fruits amb llavors, si els òvuls de les llavors no es desenvolupen, no podran produir prou hormones, l'ovari es marceix i cau i no es formarà cap fruit.

Després d'entendre el procés de formació dels fruits i de les llavors, la gent es va adonar que si podien evitar el desenvolupament de llavors sense afectar el desenvolupament de la paret de l'ovari, podrien obtenir fruits sense llavors que fossin frescos i sucosos sense haver d'escopir llavors. Així, la gent es va embarcar en el viatge de produir fruits sense llavors.

El poder de les hormones

A les plantes, hi ha dos tipus d'hormones que tenen un major impacte en la promoció del desenvolupament de la fruita: les auxines i les giberelines. L'auxina es produeix per una sèrie de reaccions enzimàtiques a partir del triptòfan, un dels 20 aminoàcids dels organismes. Té un paper vital en les plantes. Des de la germinació de llavors, l'allargament dels brots fins a l'establiment de la morfologia de la planta, la participació de l'auxina és indispensable.

Introducció: Recentment, un vídeo que afirmava que el raïm sense llavors es cultiva amb píndoles anticonceptives es va fer viral a WeChat Moments. Al vídeo, un venedor de fruites d'una "fruteria sense nom" estava parlant amb algú al seu cotxe, dient que el raïm sense llavors estaven "contaminats amb píndoles anticonceptives" i que no es podia donar als nens. Quina és la veritat? Fes una ullada a aquest article a Guokr.com. 1

L'auxina promou el fototropisme de les plantes, el creixement d'òrgans i l'engrandiment.

Parlem de les giberel·lines. La paraula "àcid giberèl·lic" en el nom de la giberelina fa referència a la font on es va descobrir originalment: l'àcid giberèl·lic. A la dècada de 1930, els científics japonesos van descobrir que de vegades l'arròs podia estar infectat pel fong Fusarium fusarium, amb el resultat que les plantes infectades creixien bastant altes. En extreure i estudiar les secrecions de Fusarium, la gent va descobrir que les secrecions contenen substàncies que poden promoure la ràpida divisió i elongació de les cèl·lules entrenudes d'arròs. Més tard, després d'una separació i purificació contínua, la gent va descobrir que aquesta substància és en realitat una gran classe de substàncies amb estructures similars i les mateixes funcions fisiològiques, i van anomenar col·lectivament aquestes substàncies giberel·lines. Estudis posteriors també van demostrar que les mateixes plantes poden produir giberel·lines per regular els seus propis processos fisiològics. Per cert, l'arròs nan que va promoure la "revolució verda" a l'agricultura és essencialment el resultat d'una mutació en un gen clau en la via de síntesi de la giberel·lina, que condueix a un trastorn en la síntesi de la giberel·lina.

L'arròs amb trastorn de la síntesi de giberel·lina (esquerra) és més curt i més fort que l'arròs normal (dreta). 1

L'arròs amb trastorn de la síntesi de giberel·lina (esquerra) és més curt i més fort que l'arròs normal (dreta).

Veient això, potser els lectors intel·ligents ja han vist les pistes. L'auxina i la giberelina poden promoure la divisió i el creixement de les cèl·lules vegetals, i l'essència del desenvolupament de la fruita és la divisió i el creixement de les cèl·lules de la paret de l'ovari. Les llavors en desenvolupament de totes les angiospermes són capaces de sintetitzar grans quantitats d'auxines i giberelines, permetent que els fruits es desenvolupin. Per tant, si podem trobar una manera de proporcionar prou hormones a la fruita quan les llavors no es desenvolupen, podem obtenir fruita sense llavors.

El naixement dels fruits sense llavors

Llavors, com podem proporcionar prou hormones per promoure el desenvolupament de la fruita mentre les llavors no es desenvolupen? Hi ha diversos mètodes:

1. Apliqueu una certa concentració d'hormones vegetals a la fruita per inhibir el desenvolupament de llavors alhora que promou el desenvolupament de la fruita;

2. Mitjançant la hibridació, les llavors no poden desenvolupar-se amb normalitat, i al mateix temps, es dóna una certa estimulació perquè el propi fruit pugui produir prou hormones vegetals per al seu desenvolupament;