Puc menjar bolets shimeji si tinc restrenyiment?

Sabem que l'economia en desenvolupament ens ha portat no només la millora de la vida material, sinó també algunes malalties modernes. Poques vegades veiem pacients amb restrenyiment al nostre voltant. És perquè la nostra vida és massa bona i els pacients amb restrenyiment.

Puc menjar bolets shimeji si tinc restrenyiment?

Com alleugem i tractem els problemes causats pel restrenyiment. Recomanem que els pacients amb restrenyiment beguin més aigua i s'esforcin més en la seva dieta.

Hypsizygus marmoreus (Peck) HEBigelow, també conegut com a bolet de jade i bolet de jade tacat, pertany als Basidiomicets, Hymeromycetes, Agaricales, Trichodendron i Hypsizygus. El bolet shimeji té un aspecte bonic, una textura cruixent, un sabor fresc i un sabor a cranc. Al Japó s'anomena "bolet shiitake". Els bolets shimeji inclouen: bolets de jade blanc, bolets d'ostra, etc.

Agaricus sphaerocephala és un excel·lent fong comestible a la zona temperada del nord. S'ha conreat artificialment al Japó i la Xina. És similar en morfologia al para-sol semblant a l'om, però aquesta espècie no té estampats estampats a la seva superfície. Hi ha informes d'efectes anticancerígens. El sabor del bolet tacat és més fresc que el del bolet d'ostra, la carn és més gruixuda que la del bolet shiitake, i la textura és més dura que la del bolet shiitake.

Des de la dècada de 1990, el Sr. Zhang Xi de l'Institut de fongs comestibles de l'Acadèmia de Ciències Agràries de Xangai ha dut a terme una àmplia exploració sobre el cultiu d'Agaricus eryngii i ha aconseguit l'èxit, d'aquí el nom de "Bolet amb sabor a ostra". Cada 100 grams de part comestible conté 92,5 grams d'aigua, 2,1 grams de proteïnes, 0,3 grams de lípids, hidrats de carboni (3,7 grams de sucres, 0,7 grams de fibra), 0,7 grams de cendra (inclosos 2 mil·ligrams de calci, 75 mil·ligrams de fosfo, 1,10 mil·ligrams de vitamina A i 1,10 mil·ligrams de vitamina A). 08 mil·ligrams de vitamina B1 i 0,5 mil·ligrams de vitamina B2 (que pot accelerar el metabolisme del greix al cos i té un efecte de bellesa). La proteïna d'Agaricus oleraceus conté una gamma completa d'aminoàcids, inclosos 8 aminoàcids essencials per al cos humà, entre ells, el contingut de lisina i arginina és superior al dels bolets normals, que té un paper important en el creixement de la intel·ligència i l'alçada dels adolescents. El β-1,3-D glucà extret del cos fructífer d'Agaricus aviculare té una alta activitat antitumoral, i l'activitat de la polimerasa aïllada d'Agaricus aviculare és molt superior a la d'altres bolets. envelliment i allargar la vida. Com a aliment de consum massiu, té una llarga vida útil i és un aliment saludable baix en calories i greixos.

En l'article anterior, vam introduir que l'economia en ràpid desenvolupament ens ha permès menjar el que vulguem, però mengem massa carn, la qual cosa provoca restrenyiment, per tant, els pacients amb restrenyiment necessiten millorar l'estructura de la seva dieta.