Com distingir entre calamar, calamar i pop

El marisc és una delicadesa que mengem sovint a la nostra vida, té un gran valor nutricional i té un bon efecte de suplement de calci, i és difícil per a la gent comuna distingir-los d, calamars i pops.

Com distingir entre calamars, sípies i pops:

El calamar pertany a l'ordre dels sifonàpters de la classe dels cefalòpodes del fílum dels mol·lusques i té una ventosa. Té un cap gran, 10 tentacles al davant, una aleta carnosa triangular a l'extrem de la cua i el cos més tou dels tres peixos. Actualment al mercat hi ha dos tipus de calamars: els "calamars" de cos més gros i els "calamars" de cos esvelt. Normalment els calamars es poden sofregir amb api, però el gust no és tan deliciós com la sípia.

El polp pertany a l'ordre dels cefalòpodes del filum Mollusca. Té vuit tentacles i es coneix comunament com a pop. El seu cos no és massa gran, però els tentacles d'un pop gran poden arribar a pesar fins a mitja lliura. Alguns pops tenen el cervell tan avançat que es poden reconèixer en un mirall. Pel que fa als mètodes de cocció, les boles de pop són una delícia molt coneguda pel públic.

La sípia pertany a l'ordre dels Sepiformes de la classe dels cefalòpodes del fílum Mollusca. Té una ventosa i es coneix comunament com a sípia. El calamar té una gruixuda closca interna calcària, 8 braços curts i dos tentacles llargs, un total de 10 braços per caçar i menjar, que es poden retreure en dos sacs. Hi ha ventoses a les puntes dels seus braços i tentacles. Els xangaises mengen molts calamars, generalment a la brasa o a la brasa.

Moltes persones no poden distingir-les clarament i confondre-les De fet, és fàcil distingir-les si domines les regles:

1. Diferents estructures corporals: el pop té vuit braços, mentre que el calamar i la sípia tenen deu braços. Els pops tenen el cos tou, els calamars tenen cartílag i les sípies tenen els ossos durs.

2. Diferents aspectes i formes Quan veiem un pop, podem pensar en boles de pop: el seu cos té forma de sac, com una bola, el cos del calamar és llarg i estret, com un tub, i la secció transversal és relativament plana i molt ample;

3. Diferents hàbits de vida: Els pops solen arrossegar-se pel fons del mar fent servir les ventoses dels braços, i els seus moviments són molt lents mentre els calamars i les sípies neden ràpidament al mar. Els pops són animals nocturns i són molt sensibles a la llum. Els pescadors sovint llancen olles de fang especials al mar, després calculen el temps i atrauen el pop a la trampa, esperant que el pop entri a l'olla i caigui a la trampa. a pulular-los i després agafar-los tots en una xarxa.

4. Diferents maneres de menjar El polp es pot menjar cru o cuit, i és millor menjar-lo cru Els calamars i les sípies s'han de cuinar abans de menjar -això és perquè contenen un component polipeptídic- si no es cuinen a fons abans de menjar, sovint provocarà trastorns de la motilitat gastrointestinal i molèsties abdominals. A més, els productes aquàtics com els calamars són de naturalesa freda, de manera que les persones amb melsa i estómac febles haurien de menjar-ne menys.

Hi ha moltes coses a la vida que anem acumulant a poc a poc a través de l'experiència. Després d'aprendre a distingir entre sípia, calamar i pop, tenim una gran comprensió de les diferències entre els tres.