Consideracions dietètiques després de la cirurgia de càlculs del conducte biliar

Tot i que la dieta de les persones és cada cop més refinada, la incidència dels càlculs biliars és més alta que abans. A més, la seguretat alimentària no és tan bona com abans. Per tal de recuperar millor el pacient, aquest article fa la següent anàlisi de la dieta després de la cirurgia de pedra del conducte biliar:

1. Menja menjars petits amb freqüència i beu molta aigua.

2. Evitar els aliments irritants o que produeixen gasos, com ara rave, ceba, etc., i abstenir-se de fumar i beure.

3. Sobre la base de satisfer les necessitats dels pacients, l'energia calorífica total no pot ser massa elevada. Els pacients obesos i amb sobrepès haurien de perdre pes per assolir el seu pes ideal. L'energia calorífica es subministra segons els principis d'una dieta baixa en calories.

4. Limitar la ingesta de colesterol. La ingesta de colesterol ha de ser inferior a 300 mg al dia, i s'han de limitar els greixos animals i els aliments alts en colesterol com les desposses, les ous de peix, els rovells d'ou, etc. Podeu triar peix, carn magra, clara d'ou, etc.

5. Segons els símptomes i la tolerància al greix, no s'ha de consumir massa greix, i es recomana cuinar amb oli vegetal.

6. Presta atenció a la ingesta de vitamines, especialment a la suplementació de vitamines liposolubles A, D, E i K. La vitamina K és eficaç per controlar el sagnat causat per certs tipus d'icterícia.

Els aliments següents no són adequats:

1. Eviteu consumir massa colesterol: els pacients amb càlculs biliars comuns han d'evitar menjar aliments picants, begudes carbonatades, alcohol i altres aliments que afavoreixin la secreció de suc gàstric que estimularà la contracció de la vesícula biliar i augmentarà l'aparició de càlculs. El colesterol alt pot provocar fàcilment càlculs biliars, per la qual cosa hauríeu de limitar la ingesta d'aliments rics en greixos animals com ara ous, nata, mantega, fetge, ous de peix, etc.

2. Reduir la ingesta de greixos: els pacients amb càlculs comuns en els conductes haurien de reduir la ingesta de greixos, principalment no menjant ni menjant el mínim possible de carn grassa, desposseries d'animals, rovells d'ou i fregits.

Les anteriors són les precaucions dietètiques després de la cirurgia de càlculs biliars. Espero que tingueu cura de no menjar aliments que no us recomanen. Heu de saber que, tot i que la dieta és només un mètode de tractament auxiliar per a aquesta malaltia, afectarà directament la recuperació dels càlculs biliars.