Com menjar i prevenir malalties a la primavera

La primavera és l'estació en què totes les coses comencen a despertar. També és un nou començament d'any. Molts bacteris i virus també comencen a despertar. A la primavera també hi ha molts virus i bacteris que sigui adequat per a aquesta temporada No mengeu aliments que no siguin adequats per a aquesta temporada, especialment aquells picants.

Sun Simiao, el rei de la medicina de la dinastia Tang, va dir: "A la primavera, és millor reduir els aliments àcids i augmentar els aliments dolços per nodrir la melsa". Significa menjar menys aliments àcids i més dolços per nodrir el fetge i la melsa, la qual cosa és molt beneficiós per a la prevenció de malalties i la cura de la salut.

La primera opció d'aliments amb caràcter càlid i sabor dolç són els cereals com l'arròs glutinós, l'arròs negre, el sorgo, el mill, i les fruites i verdures com les mongetes, la carbassa, les llenties, els dàtils vermells, el llongan, les nous i les castanyes com la carn de vedella, la tripa de porc, la carn de porc, l'espasta i el carpa; El cos humà absorbeix nutrients rics d'aquests aliments, que es poden complementar entre ells per nodrir el fetge i enfortir la melsa.

En segon lloc, hem de seguir l'energia creixent de la primavera i menjar més aliments que escalfen i nodreixen l'energia yang, especialment a principis de la primavera, quan encara hi ha una mica de fred de l'hivern. Aquestes verdures són de naturalesa càlida i de gust picant, no només poden dissipar el vent i el fred, sinó que també poden inhibir i matar els bacteris que es reprodueixen en ambients humits.

A més de protegir el fetge a la primavera, també s'ha de prestar atenció a complementar l'oligoelement seleni i menjar més animals i plantes riques en seleni, com ara peix de mar, gambes, vedella, ous de guatlla, sèsam, ametlles, llop, caedè, lliri de dia, etc., per millorar la funció immune del cos i beneficiar la salut.

D'això podem veure que la dieta també pot prevenir moltes malalties, emmalaltir amb menys freqüència i prendre menys medicaments Menjar correctament pot estimular l'energia yang del cos per lluitar contra la invasió viral.