Quins són els perills de l'arròs modificat genèticament?

L'arròs modificat genèticament és actualment una amenaça greu per al nostre país, i hi ha moltes àrees on la gent encara menja arròs modificat genèticament cada dia, per la qual cosa representa una amenaça seriosa per al cos. Molts usuaris que mengen arròs modificat genèticament volen entendre completament els perills de l'arròs modificat genèticament. El contingut següent proporciona una resposta específica.

(1) BT es pot expressar en teixits verds però no en embrions i endosperm. En altres paraules, no hi ha proteïna BT a l'arròs. Només es troba a les fulles i als rizomes. A continuació es fa una anàlisi dels possibles riscos de menjar fulles i rizomes d'arròs. Totes les closques i el segó afegits tenen el potencial d'ingerir proteïna BT.

(2) La toxicitat de la proteïna BT per a les cèl·lules d'insectes pot no ser específica. Els experiments han demostrat que la proteïna BT no només pot dissoldre les cèl·lules intestinals dels animals insectes, sinó que també pot dissoldre les bicapas de fosfolípids d'origen cel·lular no insecte i es pot unir a les cèl·lules de la mucosa intestinal dels mamífers. Per tant, a concentracions elevades, pot ser tòxic per als mamífers.

(3) La proteïna BT es pot acumular al cos humà i no es pot subestimar la seva toxicitat a llarg termini. Tot i que la LD50 de la proteïna BT per als ratolins és de 20 g/KG, el seu coeficient d'acumulació és superior a 6,24, la ingesta a llarg termini pot causar cavitació de cèl·lules hepàtiques i renals, degeneració de les cèl·lules epitelials vasculars renals i altres danys a la funció hepàtica i renal.

(4) La proteïna BT inhibeix les funcions immunes i hematopoètiques del cos. Els experiments amb animals han demostrat que la ingesta excessiva i a llarg termini de proteïna BT pot provocar una disminució dels glòbuls vermells i l'hematopoesi, així com una disminució del nombre de glòbuls blancs. Els experiments amb animals també van demostrar que els ratolins que van ingerir proteïna BT van mostrar una atròfia evident dels seus òrgans immunitaris com la melsa i el tim, i una disminució significativa de la capacitat de proliferació de les cèl·lules T.

(5) La proteïna BT té el potencial de causar malalties autoimmunes. Els experiments amb animals han confirmat que la proteïna BT pot estimular el cos per produir una resposta immune específica i produir anticossos contra la proteïna BT. Aquests anticossos poden reconèixer les proteïnes BT que s'acumulen a la superfície de les cèl·lules autòlogues (com les cèl·lules glomerulars), donant lloc a malalties autoimmunes com l'anèmia hemolítica i la inflamació renal. Al mateix temps, la proteïna BT present a l'organisme també pot formar complexos antígen-anticossos circulants amb aquests anticossos, donant lloc a nefritis o altres malalties autoimmunes (com el lupus eritematós i l'artritis reumatoide, etc.).

(6) La proteïna BT pot provocar reaccions d'hipersensibilitat. Els estudis han demostrat que la proteïna BT pot provocar que el cos produeixi anticossos específics d'IgE, provocant així reaccions d'hipersensibilitat de tipus I, que condueixen a urticària i atacs d'asma, etc.

L'anterior és una introducció completa als perills de l'arròs modificat genèticament, per tant, per als nens que mengen arròs modificat genèticament, haurien de tenir una comprensió completa del contingut anterior i comprendre els perills, per tal de protegir la seva pròpia salut, haurien de deixar de menjar arròs modificat genèticament el més aviat possible per protegir la seva pròpia salut.