Què no s'ha de menjar amb ñame?

El ñame també és un aliment que conté una gran quantitat de nutrients i també es pot consumir com a verdura, és beneficiós per a la digestió i la funció d'absorció de la melsa i l'estómac L'editor següent us compartirà amb què no s'ha de menjar ñame.

Incompatibilitat alimentària

>01

El ñame no es pot menjar juntament amb el gansui.

El ñam nodreix el ronyó, enforteix la melsa i humiteja els pulmons, mentre que el gansui té un fort efecte diürètic, pot estimular els intestins, augmentar el peristaltisme intestinal i produir un efecte laxant. Els dos efectes són completament oposats.

>02

El ñam no es pot prendre juntament amb fàrmacs alcalins.

El ñame conté amilasa Quan el ñame es pren juntament amb fàrmacs alcalins, els fàrmacs alcalins faran que l'amilasa del ñame sigui ineficaç i reduiran el valor nutricional del ñame.

>03

El ñame i el fetge de porc no es poden menjar junts.

El ñame és ric en vitamina C, i el fetge de porc conté oligoelements metàl·lics com el coure, el ferro i el zinc. Quan la vitamina C es troba amb ions metàl·lics, accelera l'oxidació i la destrucció, reduint el seu valor nutritiu, per tant, no és recomanable menjar ñame després de menjar.

>04

El ñame i el cogombre no es poden menjar junts.

El cogombre conté un enzim que degrada la vitamina C. Si es menja juntament amb el ñame, la vitamina C del ñame es descompondrà i es destruirà.

>05

El ñame i la carbassa no es poden menjar junts.

La carbassa conté un enzim que degrada la vitamina C. Si es menja amb ñame, la vitamina C es descompondrà i es destruirà, reduint així el valor nutricional del ñame.

>06

El ñame i la pastanaga no es poden menjar junts.

Els ñames són rics en vitamina C, mentre que les pastanagues contenen enzims que degradan la vitamina C. Si es consumeixen tots dos al mateix temps, la vitamina C es descompondrà i es destruirà.

>07

El ñame i la carbassa d'hivern no es poden menjar junts.

La carbassa de bambú conté enzims que degraden la vitamina C i el ñame és ric en vitamina C. Si es mengen junts la carbassa de bambú i el ñame, la vitamina C del ñame es descompondrà i es destruirà, cosa que provocarà una disminució del valor nutricional del ñame.

L'anterior introdueix set aliments que no es poden menjar amb ñame. Crec que després de llegir això, cal que s'ha d'anar amb compte a l'hora de menjar ñame al mateix temps que les persones amb refredats o febres no l'han de menjar.