Quin tipus de te negre és bo?

La qualitat del te negre no només determina el seu gust i sabor, sinó que també té un cert impacte en la nostra salut física, per la qual cosa hem d'anar amb compte a l'hora d'escollir el te negre. A més, molts tes negres aparentment d'alta qualitat no són realment d'alta qualitat. Això també és un problema que molesta a molts amics novells. Per tant, és molt important aprendre a identificar la qualitat del te negre, que també és de gran benefici per al nostre cos.

1. Les fulles de te del te negre d'alta qualitat són ajustades i pesades, mentre que les que són gruixudes i lleugeres són productes inferiors. El te negre sec d'alta qualitat té una sensació espinosa, es trenca fàcilment i es converteix en pols quan es frega amb els dits.

2. El te negre d'aspecte uniforme, color consistent, net i sense fulles de te trencades, i el color oliós es pot anomenar te negre d'alta qualitat amb fulles rugoses i soltes, color desigual i el te en pols trencat és inferior o de baixa qualitat;

3. El color de la sopa del te negre d'alta qualitat és vermell brillant, clar, les fulles s'estenen i la textura és lleugera i tendra, el color de la sopa del te inferior és vermell fosc i tèrbol, les fulles no s'estenen i el color és fosc i fosc.

Després de l'elaboració, el te negre d'alta qualitat no només té una aroma rica, sinó que també té un gust suau i suau, generalment dolç, fort i fresc. L'aroma del te negre inferior és relativament més feble, i també es barrejarà amb una lleugera olor, i se sentirà astringent quan el beguis. Els amics han de prestar especial atenció a l'hora de triar el te negre, obrir els ulls i triar un te negre d'alta qualitat, que té molts beneficis per al cos!