Enteneu la diferència entre les dates negres i les dates negres?

A la vida, moltes persones no poden distingir correctament entre les dates negres i les dates negres, i sempre pensen que són iguals. De fet, els dàtils negres són naturalment negres, tot i que també s'anomenen dàtils, són originaris del nord-est d'Àsia i pertanyen a la família dels Diospyros i els dàtils negres també es coneixen com a dàtils fumats.

Els "dàtils negres" són naturalment de color negre Encara que també s'anomenen dàtils, no són els dàtils que normalment coneixem (és a dir, els dàtils vermells), sinó que són plantes de la família Diospyros i del gènere Diospyros que són originàries del nord-est asiàtic. Les principals varietats de dàtils negres inclouen dàtils negres de nucli gran, dàtils de llet i dàtils negres de raïm.

Com triar les dates negres

1. El color de la pell dels dàtils negres d'alta qualitat ha de ser brillant i negre amb un toc de vermell. Els de color de pell negre són fins i tot inferiors. Els bons dàtils negres són grans i uniformes, curts, forts i rodons, amb la part superior rodona i el pedicle quadrat, i les arrugues de la pell són fines i poc profundes.

2. A l'hora de seleccionar els dàtils negres, també hauríeu de parar atenció a identificar aquells que estan menjats per cucs, trencats o podrits.

L'eficàcia dels dàtils negres

Els dàtils negres tenen un alt valor per a la salut. Són de naturalesa càlida i de sabor dolç. Són rics en proteïnes, sucres, àcids orgànics, vitamina B, vitamina E i oligoelements com el fòsfor, el calci i el ferro. Els dàtils negres tenen l'efecte de nodrir els ronyons i l'estómac, i són molt útils per retardar l'envelliment, millorar la vitalitat corporal i embellir la pell.

Per tant, els dàtils negres també s'anomenen "magatzem de nutrició" El consum regular pot ajudar les dones a reposar el qi i la sang i millorar la vitalitat del teixit de les cèl·lules epitelials. Els dàtils negres també poden escalfar l'estómac i els intestins, millorar la vista i afavorir la circulació sanguínia, afavorir la diüresi i desintoxicar. Són un excel·lent producte per hidratar la pell i ennegrir el cabell.

Precaucions

1. Menjar massa dàtils negres provocarà un excés d'àcid estomacal i una inflor abdominal. Evita menjar-los amb caquis;

2. Els dàtils negres no s'han de menjar amb l'estómac buit! Els dàtils negres contenen una gran quantitat de pectina i àcid tànic. Aquests ingredients combinats amb l'àcid estomacal també formaran grumolls a l'estómac.

3. Els dàtils negres són de naturalesa freda, de manera que les persones amb melsa i estómac pobres no haurien de menjar massa.

Els dàtils negres, també coneguts com a dàtils fumats, s'elaboren a partir de dàtils vermells frescos madurs que s'assequen al sol, s'acumulen al vapor, després es fumen amb serradures de pi i s'assequen. Els millors dàtils negres són els grans, complets i de color marró.

Els dàtils negres són productes processats de dàtils vermells i no poden substituir els dàtils vermells. Són de naturalesa calenta i tenen principalment un paper tònic. Els dàtils vermells són càlids a la natura. Tant els dàtils vermells com els negres poden enfortir la melsa i l'estómac, però els dàtils negres són millors per nodrir el fetge i els ronyons.

Els dàtils negres fumats són diferents dels dàtils negres. El color negre dels dàtils negres es fa després de fumar A causa del seu color negre, s'anomena "dàtils negres" (comunament coneguts com a dàtils fumats i ametistes). No és difícil veure que els dàtils negres encara pertanyen a la categoria de dàtils vermells i són completament diferents dels dàtils negres de les "cinc categories negres" dels aliments tradicionals tonificants del ronyó.

A les especificacions de preparació de la medicina xinesa, els dàtils negres i vermells s'inclouen com a medicaments, però els dàtils negres no s'utilitzen com a medicaments. Espero que tothom pugui distingir les diferències entre els tres i utilitzar-les de manera raonable.