Guilinggao és el mateix que la gelea negra?

Guilinggao i la gelea negra són molt semblants, podríeu pensar que són els mateixos aliments. De fet, la gelea negra són dos aliments completament diferents en termes de matèries primeres, que té l'efecte de refredar i alleujar la febre xinès , també són diferents en gust i eficàcia.

És el mateix la gelatina negra que la de tortuga?

La gelatina negra i la de tortuga s'assemblen tant que, a banda dels diferents envasos, només notareu la diferència quan les mengeu. Molta gent pensa que la gelatina negra és el mateix que la gelatina de tortuga, però la gelatina de tortuga s'hi afegeixen alguns ingredients addicionals. No obstant això, no saben que la gelatina negra i la gelatina de tortuga no són el mateix, i hi ha una diferència essencial entre ells.

En primer lloc, les matèries primeres són diferents. La gelea negra està feta d'herba gelatinosa i té els mateixos efectes d'eliminació de calor i d'alleujament de la febre que la gelatina, mentre que la gelatina de tortuga està feta a partir de múltiples herbes medicinals xineses, com la closca de tortuga i el ñame salvatge, i té cert valor medicinal.

El segon és el gust diferent. Tot i que la gelea negra es pot menjar amb mel, llet, etc. com la gelatina de tortuga, quan es menja sola, la gelea negra és fresca i insípida. Tanmateix, si menges Guilinggao sol, tindrà un gust amarg i pots sentir clarament que està fet de la medicina tradicional xinesa quan el menges.

Finalment, les funcions són diferents. L'efecte més evident de la gelea negra és eliminar la calor i desintoxicar, humitejar la sequedat i calmar la set Pot tractar l'artritis, la hipertensió, la diabetis, etc. És un aperitiu imprescindible a l'estiu. Tot i que Guilinggao també té l'efecte d'eliminar la calor i alleujar la calor de l'estiu, també té els efectes de promoure la circulació sanguínia i promoure el creixement muscular, humitejar els intestins i alleujar el restrenyiment, nodrir el yin i tonificar els ronyons, nodrir la pell i refrescar la ment, que és molt diferent de la gelea negra.

Com menjar gelatina negra i gelatina de tortuga

La gelatina negra i la gelatina de tortuga són d'aspecte semblant, però d'esperit diferents. Ambdues desprenen una brillantor seductora com les perles negres, però tenen un gust lleugerament diferent. Aleshores, la gelatina negra i la de tortuga es mengen de la mateixa manera? Es diu que es pot barrejar amb mel o llet abans del seu consum.

De fet, les maneres de menjar gelea negra i gelatina de tortuga són bàsicament les mateixes. Ambdues es poden barrejar directament amb mel i llet i també es poden fer en postres.

La diferència és que la gelatina negra es pot menjar freda, fregida i maridada amb una varietat de condiments i fruites. Es pot dir que la pots menjar com vulguis, i és un berenar apte per a totes les estacions. No obstant això, a causa de la limitació de les matèries primeres, s'ha de prestar atenció a molts problemes a l'hora de combinar ingredients i menjar Guilinggao. Per exemple, no és recomanable beure te fort després de menjar Guilinggao.

A més, a causa de la diferència de propietats entre la gelea negra i la gelatina de tortuga, les dones durant la menstruació i les dones embarassades no poden menjar gelatina de tortuga, però sí poden menjar gelatina negra.