Quins són els cucs blancs de les gambes? Com triar

A molta gent els agrada menjar gambes, que són riques en proteïnes, i la carn de gambes és tendra i té un gust molt deliciós. Tanmateix, algunes persones es preocupen pels paràsits de les gambes quan els mengen. Les gambes verdes també s'anomenen gambes de riu Algunes persones van trobar cucs blancs a l'interior de les gambes verdes. Com heu de triar les gambes a l'hora de comprar-les?

1. Paràsits

Aquest pot ser un paràsit. Els paràsits generalment tenen una taxa d'infecció, el que significa que no tots s'infectaran, i és difícil dir amb certesa que un contindrà un cuc quan n'agafeu un.

2. Notes de compra

Quan comprem les gambes, hem de saber identificar-ne la frescor La clau per menjar marisc és "la frescor", més delicioses, en cas contrari, perdran la seva frescor. Per a les gambes fresques, la closca i el múscul estan molt adherits, i cal un esforç per pelar la carn de gambes amb les nostres mans. El teixit intestinal i la carn de gambes de les gambes fresques també estan molt adherits solt, vol dir que les gambes no són fresques.

3. Les gambes amb brànquies negres solen estar malaltes

Alguns experts van assenyalar que això va ser perquè es va trobar que algunes d'aquestes gambes barates contenien residus de medicaments per a peixos, com ara el cloramfenicol. Per tant, només es poden vendre a un preu reduït i, a causa de la manca de mètodes de gestió i inspecció al mercat aquàtic, aquestes gambes barates es poden vendre en grans quantitats al mercat. A mesura que el medi marí es contamina cada cop més, hi ha més substàncies nocives en molts mariscs, fins i tot algunes persones s'han enverinat menjant mariscs contaminats.